Древнее земледелие — решение проблемы изменения климата

Основное воздействие на сельское хозяйство в период засухи происходит снижение урожайности, так как вода является важнейшим фактором роста растений. Поскольку климатические воздействия становятся все более частыми, фермеры ищут другие альтернативы. Поэтому в сегодняшней статье мы немного поговорим о возвращении древних культур, где растения более устойчивы к засухе. Проверить.

Читать далее: Органическое сельское хозяйство - что это такое, как оно работает, характеристики в Бразилии

3 культуры, которые все больше и больше выращивают в аграрном мире

С целью получения растений, более устойчивых к климатическим изменениям, фермеры вернулись к культивированию древних культур, а именно:

1. Амарант

Амарант — засухоустойчивое растение, которое коренные жители употребляли в пищу во время колонизации. Амарант — это белок, богатый витаминами и антиоксидантами. Растение на 100% съедобно и может быть приготовлено для еды несколькими способами:

• Листья можно тушить или готовить;
• Семена можно поджарить и употреблять с медом или молоком.

С такой адаптацией сельского хозяйства к изменению климата амарант снова стал выращиваться фермерами. коренные народы Гватемалы, Мексики, США и Украины – последняя является крупнейшим производителем этой культуры в Европа.

2. телефон

Также известное как традиционное засухоустойчивое зерно, фонио выращивают по всей Западной Африке на протяжении тысячелетий. Будучи хорошим источником питательных веществ, фонио до сих пор известен своей способностью расти на бедной почве. Таким образом, он стал важным источником для этой адаптации к изменению климата.

3. Вигна

Это растение, также известное как котята, миллионы лет назад выращивали для потребления человеком в Западной Африке. Будучи на 100% съедобным растением и хорошим источником белка, он становится отличной альтернативой в этом адаптации к изменению климата, учитывая, что, помимо своих питательных качеств, они очень устойчивы к сухой.