Недавнее исследование, проведенное Абердинским университетом в Соединенном Королевстве, показало, что рекомендация ежедневно выпивать 2 л воды является преувеличением. О изучать учитывает потребности человека, так как они могут зависеть от климата, где живет человек и его возраста.
Читать далее: Кокосовая вода: вот 5 преимуществ этого напитка для здоровья
узнать больше
Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Сколько воды мы должны пить?
Исследование было опубликовано в журнале Science 25 ноября этого года. Правильная рекомендация, найденная исследователями, заключается в том, что от 1,3 до 1,8 л в день достаточно для удовлетворения физиологических потребностей человека. Потребление 2 л воды в день можно считать излишеством, так как предыдущие исследования не учитывали количество жидкости, которую мы выпиваем во время еды.
В исследовании приняли участие люди в возрасте от 8 дней до 96 лет, проживающие в 23 странах. Используемый метод заставил людей выпить стакан воды со стабильным изотопом, называемым дейтерием, который заменил некоторые молекулы водорода.
Дейтерий совершенно безвреден для человека. Его использование оправдано исключительно желанием проанализировать скорость, с которой поступающая внутрь вода трансформируется в организме.
Основным анализируемым фактором был расход энергии участников. Больше всего энергии тратили мужчины в возрасте от 20 до 35 лет, у которых оборот воды в организме составлял в среднем 4,2 л в день. По мере того, как они становились старше, этот оборот уменьшался. Среди мужчин в возрасте 90 лет средний показатель составлял 2,5 л в день.
Участницы женского пола в возрасте от 20 до 40 лет демонстрировали в среднем 3,3 л в день, упав примерно до 2,5 л, когда им было за 90.
Еще одним фактором, определяющим потребность в потреблении этой жидкости, является окружающая среда. Если жарко, влажно или на большой высоте, вам нужно потреблять больше воды. Беременные женщины и лица, занимающиеся активной физической деятельностью, также ежедневно нуждаются в большем количестве воды, чем другие люди.
Заключение эксперимента
Наконец, профессор Школы биологических наук Абердинского университета Джон Спикман в записке, опубликованной факультетом, объяснил, что: «Обновление воды не равно потребности в жидкости для питья (…) даже если мужчина в возрасте 20 лет потребляет в среднем 4,2 литра воды в день, ему не нужно выпивать 4,2 литра в день. день. Около 15% этой стоимости отражает обмен вода поверхностная вода и вода, образующаяся в результате метаболизма, поэтому фактическая потребность в потреблении составляет около 3,6 литров в день».
Профессор заключает, что: «Поскольку большинство пищевых продуктов также содержат воду, значительное ее количество уже обеспечивается только пищей».
Любитель фильмов и сериалов и всего, что связано с кинематографом. Активный любознатель в сети, всегда подключен к информации в Сети.