Узнайте, как правильно хранить остатки еды и избежать болезней

Употребление остатков некоторых блюд является распространенным обычаем в бразильских домах. Однако, если пища хранится неправильно, она может нанести серьезный вред здоровью, например, пищевое отравление, так как по крайней мере 1 из 6 человек госпитализируется с этим состоянием каждый год. Итак, научитесь правильно хранить остатки еды и избегать болезней пищевого происхождения. Продолжай читать!

Читать далее: 5 признаков, которые могут указывать на то, что вам не хватает витамина Е

узнать больше

Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь

Секрет молодости? Исследователи рассказали, как обратить…

Что делает остатки вредными для здоровья?

В большинстве случаев за интоксикацию в первую очередь ответственны бактерии. Это связано с тем, что существует множество типов бактерий, которые могут вызвать инфекцию желудка, в том числе:

  • Clostridium perfringens
  • кампилобактер
  • сальмонелла
  • Листерия моноцитогенная
  • золотистый стафилококк
  • кишечная палочка (И. кишечная палочка)
  • Клостридиум ботулинический

Помимо бактерий, остатки еды могут быть заражены и другими патогенами. Таким образом, вам также необходимо следить за вирусными и грибковыми инфекциями, такими как:

  • норовирус
  • Гепатит А
  • Ротавирус
  • Аспергиллез
  • фузариоз

Все эти патогены могут вызывать серьезные заболевания у людей, поэтому важно соблюдать меры предосторожности при обращении с пищевыми отходами и их хранении.

Храните остатки в холодильнике

Первый шаг в предотвращении пищевого отравления остатками пищи — это правильно хранить пищу и охлаждать ее. Так как бактерии быстро размножаются в продуктах, хранящихся при комнатной температуре.

Кроме того, эксперты рекомендуют хранить продукты в течение 2 часов после приготовления или в течение 1 часа, если температура окружающей среды выше 32°C.

Каков правильный путь?

Остатки следует хранить в стеклянном или пластиковом безопасном для пищевых продуктов контейнере или плотно завернуть в алюминиевую фольгу или полиэтиленовую пленку. Цель состоит в том, чтобы избежать контакта с воздухом и потенциальными патогенами.

Кроме того, в идеале остатки следует хранить в небольших неглубоких контейнерах, чтобы обеспечить более быстрое и эффективное охлаждение всей пищи.

Кроме того, эти пищевые отходы рекомендуется употребить в течение 3-4 дней при хранении в холодильнике. Однако при хранении в морозильной камере их можно есть в течение 4 месяцев.

Газовые смеси. Газовые смеси - давление и парциальный объем

Нас окружают больше газовые смеси, чем изолированные газы. Воздух, которым мы дышим, представляет...

read more

Население Гояса

Гояс - одно из федеративных образований, составляющих регион Среднего Запада. Его территориальная...

read more

Юнг и построение аналитической психологии. Исследования Юнга

Кем был Юнг? Карл Густав Юнг родился в Швейцарии в 1875 году. Воспитанный в религиозной атмосфере...

read more
instagram viewer