Всем нравится теплый хлеб, только что вынутый из духовки, верно? Вот один простой рецепт домашнего хлеба для вас, чтобы сделать дома и наслаждаться своим мягким, легким и пушистым хлебом!
Читать далее: Посмотрите этот рецепт домашнего чесночного хлеба и удивите своих гостей.
узнать больше
Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Ингредиенты
- 2 стакана теплого молока;
- 2 яйца;
- 50 г свежих дрожжей;
- 1/2 стакана масла;
- 1 стакан (чайного) сахара;
- 1 кг пресной пшеничной муки;
- 1/2 ложки (суповой) соли.
Способ приготовления
- В блендер добавьте ингредиенты, кроме соли и муки, и взбейте до однородности;
- Затем перелить жидкость в миску, добавить половину муки и размешать (отделить стакан муки и добавить оставшуюся часть в тесто вместе с солью);
- Включите духовку на несколько минут и выключите ее (этот шаг важен для того, чтобы хлеб поднялся, когда он отдыхает);
- Посыпьте поверхность мукой и отрегулируйте тесто, пока оно не отстанет от рук;
- Затем разделите тесто на две части и раскройте его скалкой, снова насыпав на поверхность муку;
- В крайнем случае, если вы чувствуете необходимость, добавляйте остальную муку понемногу. Это сделает хлеб более легким и пышным;
- Смажьте форму маслом и поместите сформованное тесто в форму, которую вы предпочитаете;
- Поместите тесто в предварительно разогретую духовку и дайте ему отдохнуть 20-30 минут.
- Даже если за это время тесто не поднялось, включите духовку на среднюю температуру (180ºC) и выпекайте примерно 30–40 минут.
В тот момент, когда вы почувствуете запах испеченного хлеба, немного увеличьте пламя огня, чтобы корочка потемнела. Итак, ддайте ему остыть внутри или снаружи духовки, а затем выньте хлеб, который должен быть легким, воздушным и ароматным!
