Узнайте, как приготовить эти вкусные закуски на любой случай.
Кто не любит собираться вместе и готовить вкусный счастливый час? в три рецепты закусок из картофеля ниже они просты в приготовлении и очень вкусны, эти закуски работают как стартер или как закуска, чтобы подавать на встречах с друзьями и семьей. Лучше всего то, что в этих рецептах картофеля, которые мы для вас выделили, есть ингредиенты, которых не хватает в кладовой.
Проверьте все вкусные рецепты ниже!
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Читать далее: Можно ли есть картофель, когда он зеленый или прорастает?
рецепт закуски из картофеля
Ингредиенты
- 2 большие картофелины;
- 4 ложки уксуса;
- Оливковое масло, копченая паприка и соль по вкусу.
Способ приготовления
- Сначала очистите картофель, очистите его и нарежьте очень тонкими ломтиками (при желании можете оставить кожуру);
- Затем поместите картофель в контейнер и добавьте воды, пока он не будет покрыт;
- Добавьте уксус, перемешайте и выдержите 35 минут;
- После этого оставьте картофель очень сухим (используйте ткань, чтобы помочь);
- Картофель обжарить на сильно разогретом масле или налить немного оливкового масла и поставить в аэрофритюрницу);
- Наконец, дайте маслу стечь и добавьте соль, копченую паприку и готово!
Рецепт тушеного картофеля
Ингредиенты
- 1 кг картофеля в шариках (самых мелких);
- ⅕ стакана уксуса;
- сушеный базилик и соль по вкусу;
- Масло для жарки.
Способ приготовления
- Сначала варите картофель около 5 минут, пока он не Аль денте;
- Затем снимите с огня, переложите в миску и приправьте солью, базиликом и уксусом;
- Наконец, обжарьте чеснок на сковороде и добавьте приправленный картофель, чтобы он стал золотистым и готов к подаче!
Рецепт чипсов с сыром
Ингредиенты
- 10 маленьких картофелин (как картошка для вечеринок);
- 2 яйца;
- 1 стакан панировочных сухарей;
- 100 грамм хорошо выдержанного сыра Минас-Жерайс, нарезанного ломтиками в полсантиметра;
- 1 таблетка овощного бульона;
- 10 зубочисток;
- Масло;
- Солить по вкусу.
Способ приготовления
- Сначала почистите картофель, очистите его, положите в кастрюлю с водой вместе с овощным бульоном и варите до почти полной готовности (не слишком мягкой);
- Затем достаньте картофель и дождитесь остывания (пассируя в холодной воде);
- Затем разрежьте их пополам, положите сыр так, чтобы он не превышал размера картофелины, и закрепите зубочисткой, пройдя через все слои;
- Берем миску и взбиваем яйца, добавляем соль и пропускаем внутрь уже фаршированный картофель;
- Затем обваляйте картофельные шарики в панировочных сухарях и обжарьте в раскаленном масле;
- Наконец, подождите, пока остынет, и он готов к подаче!