Коллоидная дисперсия или просто коллоид - это смесь, в которой частицы дисперсии имеют размер от 1 до 1000 нм.
Поскольку коллоидные дисперсии широко распространены в нашей повседневной жизни и отличаются большим разнообразием, они классифицируются в зависимости от физического состояния (твердое, жидкое и газообразное) диспергатора и разбросанный. Таким образом, существует девять типов коллоидов. Однако пока мы поговорим немного больше только об одном типе коллоидов: пена.
Пена представляет собой смесь твердого или жидкого диспергатора и диспергированного в газообразном состоянии.
Например, когда газ попадает в жидкость, мы замечаем образование огромных пузырьков; некоторые с коллоидными размерами. Один из таких примеров - взбитые сливки, которые делают путем взбивания свежих сливок. Это означает, что воздух (дисперсный газ) смешался с жидкостью (молочными сливками), образуя пену.
Мыльная пена, белоснежка и противопожарная пена также являются примерами жидких пен.
Что касается твердых тел с порами коллоидных размеров, то у нас есть твердые пены. Это касается, например, пемзы, пенополистирола, древесного угля, моле Мэри, пенополистирола и полиуретана (пена, часто используемая в матрасах, обуви, автомобильных сиденьях и т. Д.). Во всех перечисленных случаях поры образуют воздух.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/espuma-um-tipo-dispersao-coloidal.htm