Один из самых приятных способов есть картофель по-провансальски: простой, вкусный рецепт и отличное сопровождение. Для этой настоящей кулинарной классики потребуется несколько ингредиентов и несколько процессов. Тем не менее, результат рецепт картофеля по-провански будет вкусно!
Читать далее: Изучите вкусные рецепты, для приготовления которых не нужна плита.
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Кроме того, это хороший выбор для тех, кто хорошо питается, не съедая ничего вредного для здоровья и мало тратя. Хотите узнать, как готовится эта вкуснятина? Продолжай читать!
Рецепт картофеля по-провански
Ингредиенты:
Для приготовления картофеля по-провансальски обычно используют мелкий картофель, но можно использовать и обычный, крупный картофель, нарезанный ломтиками. Мы будем использовать следующие ингредиенты:
- 3 столовые ложки уксуса;
- 2 зубчика измельченного чеснока;
- 2 ложки (чайные) цедры лимонной цедры;
- 1/3 стакана (чайной) рубленой петрушки или измельченной петрушки;
- 1/3 стакана (чайной) оливкового масла;
- 1,5 кг очищенного картофеля;
- Соль и черный перец по вкусу.
С этими ингредиентами в руках, пора готовиться!
Способ приготовления:
В большую кастрюлю добавьте уксус, чеснок, цедру лимона, соль и черный перец. Хорошо перемешать и поставить на сильный огонь. Итак, оставьте его на огне, пока он не закипит, а затем сразу убавьте пламя, но следите за процессом варки на медленном огне не менее 2 минут.
Затем просто снимите сковороду с огня, добавьте петрушку и масло и немного перемешайте, чтобы продукты смешались. Забронируйте эту часть. Также в большую сковороду добавьте каплю оливкового масла и дайте ему нагреться на сильном огне. Сразу после этого добавьте половину картофеля.
На этом этапе очень важно время от времени переворачивать картофель, чтобы он стал золотистым. Затем удалите картофель и отложите в сторону и повторите тот же процесс с остальной частью картофеля.
Наконец, добавьте порции картофеля и полейте их приготовленным вначале соусом. Так что хорошо перемешайте и, если хотите, добавьте еще немного петрушки для украшения.
Наверняка всем он понравится и спросит у вас рецепт. Итак, поделитесь этим рецептом с друзьями и сохраните статью, чтобы перечитать ее, когда вам это понадобится!
