Иногда так хочется съесть сладкое после обеда, не так ли? Как насчет того, чтобы научиться делать это рецепт дульсе де лече на сухом молоке? Лучше всего то, что для этого требуется мало ингредиентов, а его приготовление очень простое. Кроме того, это довольно быстро сделать, отлично подходит для тех дней, когда хочется сладкого.
Читать далее: Узнайте, как приготовить вкусный домашний чесночный хлеб
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Кроме того, способ приготовления достаточно прост, так как нужно лишь поднести ингредиенты к огню. Однако необходимо следить за тем, чтобы не пропустить нужную точку дульсе де лече.
По этому рецепту можно приготовить до 20 небольших порций, но при желании вы можете нарезать дульсе де лече на порции большего размера. Проверьте ингредиенты для этого вкусного рецепта и способы его приготовления ниже. Продолжай читать!
Рецепт дульсе де лече на сухом молоке
Для этого рецепта вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
- 1 кг сахара-рафинада;
- 1 стакан воды (350 мл);
- 1 банка 400 г сухого молока любой марки на ваш выбор.
Способ приготовления
Чтобы начать свой рецепт дульсе де лече с использованием сухого молока, в глубокой кастрюле смешайте сахар, сухое молоко и воду. Затем поставить на средний огонь и хорошо помешивать, не останавливаясь, пока не поднимется кипение. Нужно следить, чтобы смесь не прилипала ко дну кастрюли. Когда вы заметите, что он уже закипает, продолжайте помешивать на среднем огне около 10 минут.
Затем выключите огонь, но продолжайте помешивать еще 10 минут. Этот процесс необходим для того, чтобы смесь приобрела коричневатый цвет дульсе де лече и достигла идеальной точки.
После этого смажьте маслом поверхность, которой может быть противень, и выложите на него все дульсе де лече. Когда она станет теплой, нарежьте конфеты кубиками. Рекомендуется окунуть нож в емкость с водой, чтобы облегчить процесс резки.
По этому рецепту у вас получится вкусный дульсе де лече. Однако стоит упомянуть, что необходимо обратить внимание на правильную точку. Как только она начнет густеть, уже можно перекладывать смесь в смазанную маслом форму. Кроме того, большое преимущество приготовления дульсе де лече из сухого молока вместо жидкого молока заключается в том, что дульсе де лече будет готов намного быстрее.