Некоторые повседневные продукты, такие как фрукты и овощи, могут содержать чрезмерное количество пестициды, которые не всегда легко идентифицировать. Помимо того, что они неузнаваемы на коже, некоторые даже не меняют вкус, а другие даже могут проникать внутрь пищи.
Проблема в том, что неясно, каково реальное воздействие пестицидов на здоровье тех, кто употребляет эти продукты в долгосрочной перспективе. Так что следите за обновлениями и ознакомьтесь со списком из 14 продукты, которые содержат больше всего пестицидов в Бразилии!
узнать больше
Внимание: ЭТО ядовитое растение привело молодого человека в больницу
Google разрабатывает инструмент искусственного интеллекта, чтобы помочь журналистам…
Читать далее: Ежедневно в Бразилии пестицидами отравляются в среднем 50 младенцев.
Продукты с наибольшим количеством пестицидов
Anvisa в своем последнем мониторинге оценила 14 овощей и фруктов, которые составляют 30% бразильской диеты, с примерно 270 различными типами пестицидов. Они:
- Ананас
- Латук
- Рис
- Чеснок
- Сладкая картошка
- Свекла
- Морковь
- чайот
- Гуава
- Апельсин
- манго
- Перец
- Помидор
- Виноград
Вредны ли эти вещества для здоровья?
Говорить о риск для здоровья в отношении пестицидов все сложно. Начиная с этических соображений, так как эксперименты на людях проводить нельзя, так как неизвестно безопасное количество для употребления этих веществ. В дополнение к тому, что уже проведенные анализы являются наблюдательными, в которых многие факторы могут запутать окончательные результаты, в конце концов, организм подвергается воздействию ряда других потенциально токсичных продуктов, таких как сигаретный дым и загрязнение.
Существующие данные до сих пор более выражены среди рабочих и сельского населения, которые имеют дело непосредственно с веществами. Знаний о влиянии на здоровье людей, которые потребляют только эти продукты, очень мало.
Основные исследования указывают на то, что при прямом и длительном воздействии серьезные проблемы со здоровьемтаких как паралич, повреждение головного мозга и печени, некоторые виды рака и поведенческие изменения. У беременных женщин они могут вызвать выкидыш и врожденные дефекты.
Узнайте, как уменьшить количество пестицидов в овощах
Тот же рецепт, что и для очистки фруктов, можно применить к овощам и листьям. Поэтому все овощи можно и даже нужно правильно дезинфицировать, чтобы избавиться от токсинов.
Примечательно, что пестициды используются для сохранения овощей на больших плантациях, которые невозможно контролировать по отдельности. Эти химикаты защищают урожай от вредителей, насекомых и микробов. Однако после того, как плоды собраны и созреют, желательно, чтобы токсичные вещества были максимально удалены.
