Стевия: полезная для здоровья и полезная для планеты?

Люди ищут более здоровые альтернативы для включения в свой ежедневный рацион. Примером этого является стевия, которая действует как сахар, предписано и рекомендовано несколькими медицинскими работниками. Чего вы не знали, так это того, что исследования, проведенные в Университете Суррея, показали, что этот подсластитель в процессе производства производит 10% выбросов парниковых газов. Смотрите подробности.

Здоровая пища полезна как для вашего здоровья, так и для планеты

узнать больше

Вот 4 знака зодиака, которые больше всего любят одиночество, согласно…

Есть породы собак, которые считаются идеальными для людей…

Смотрите ниже все о подсластителе стевии:

Есть опросы по безопасности. Об устойчивости? Нет.

Выбирая более здоровые альтернативы, большинство людей обращаются к искусственным подсластителям. Одни натуральные, другие химические. Те, которые являются химическими, содержат цесульфам калия, неотам, сахарин, сукралозу и аспартам. Гликозиды стевиола являются натуральными и извлекаются из листьев растения. стевия ребаудиана и разгром Siraitia grosvenorii.

Для одобрения для использования человеком проводится несколько оценок канцерогенности и токсичности. Несмотря на это, вопросы, связанные с устойчивостью, продолжают оставаться малоизученными.

Являются ли подсластители на основе стевии более экологичными?

Исследование под руководством Dr. Джеймса Саклинга, исследователя из Университета Суррея, попросили оценить жизненный цикл производства стевиолового гликозида.

В данном случае использовались первичные данные из цепочки поставок. Во всех результатах учитывалось влияние метода ReCiPe 2016 (H). Основное внимание уделялось потенциальному глобальному потеплению, эвтрофикации пресной воды, потреблению воды и землепользованию.

Ведь какие выводы сделали исследователи?

Они обнаружили, что воздействие на окружающую среду производства стевиоловых гликозидов из сортов ReCiPe 2016 ниже по сравнению с сахаром. Они несут ответственность только за 10% выбросов парниковых газов.

По словам Саклинга, привычка к употреблению гликозидов стевиола и аналогичных натуральных продуктов может быть хорошим выбором, когда речь идет о здоровье нашего организма. планета.

3 основных требования для получения хороших возможностей трудоустройства

Писатель Лучано Сантос выпустил 17 февраля свою новую книгу, в которой рассказывается о профессио...

read more

Внимание родители! Новый челлендж Tik Tok может нанести вред здоровью молодежи

Социальная сеть Tik Tok уже стала самой большой зависимостью молодежи по всему миру. Они делятся ...

read more

Сервис проверки лояльности пользуется успехом в Интернете; Понимать

Видео со студенткой по имени Лидия Луиза Бертончелло, 23 лет, которая предлагает очень необычную ...

read more