Способность соединений притягивать электрические заряды определяется как полярность, которая принимает различный характер в зависимости от соединения, в котором она присутствует.
Наиболее частые связи с участием органических соединений происходят между атомами углерода или между атомами углерода и водорода: C ─ C и C ─ H (углеводороды). Мы относим этот тип связи к ковалентному, он присутствует во всех связях органических соединений, образованных только углеродом и водородом.
Когда в молекуле органического соединения есть другой химический элемент, кроме углерода и водорода, его молекулы будут иметь определенную полярность. Мы называем этот элемент гетероатомом, и это могут быть, среди прочего, азот (N), кислород (O).
Метан (CH4) Этан (C2ЧАС6)
Обратите внимание, что в обеих структурах нет гетероатомов, в этом случае молекулы классифицируются как неполярные.
Присутствие кислорода в качестве гетероатома заставляет молекулы проявлять полярность. Первая молекула - это соединение этанол (CH3CH2ой) присутствие гидроксила - ОН придает этому соединению полярный характер, даже если в своей структуре оно содержит неполярную часть.
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Бразильская школьная команда
Узнать больше! плоский изомер
Органическая химия - Химия - Бразильская школа
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/moleculas-organicas-polares-apolares.htm
