Большинство населения потребляет мясо, красное или белое, каждый день. Однако некоторые из них содержат больше белка, чем другие, поэтому важно соблюдать сбалансированную диету при употреблении этой пищи. Потому что, кроме мяса, белки есть и в овощах. Итак, вот несколько вариантов мяса и содержание в них белка.
Читать далее: Узнайте 3 совета, которые сделают ваше мясо еще нежнее и сочнее
узнать больше
Лучше есть вареные яйца на обед или ужин? Узнайте здесь
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
Белки: что это?
Белки — это макромолекулы, которые подпитывают наш организм, чтобы у нас была энергия в течение дня, и поэтому важно потреблять правильное количество. Кроме того, он состоит из аминокислот, которые присутствуют во всех живых существах, но также имеют различные функции в нашем организме.
Некоторые из этих основных функций для организма: структурная, путем создания коллагена, кератина и мышечной массы; гормональный; ферментативный; в защите антителами; транспорт гемоглобина; и в питании, так как они необходимы нам для получения энергии.
Тем не менее, важно знать, какое мясо содержит больше всего белка, и адаптировать его к режиму питания. Поэтому важно проконсультироваться с диетологом.
Список мясных блюд и количество в них белка
В соответствии с Бразильской таблицей состава пищевых продуктов (TACO), см. ниже несколько примеров мяса с различными нарезками и их граммаж белка на каждые 100 г.
- Жареный утенок, без жира: 35,9 г
- Жареная свиная вырезка: 35,7 г
- Говяжья вырезка на гриле, обезжиренная: 35,1 г
- Куриная грудка на гриле (без кожи): 32г
- Жареная свиная отбивная: 28,9 г
- Жареное куриное бедро (с кожей): 28,5 г
- Лосось на гриле (без кожи): 26,1 г
- Жареный говяжий огузок, обезжиренный: 31,9 г
- Жареная говяжья печень: 29,9 г
- Приготовленная обезжиренная говяжья вырезка: 31,9 г
- Жареные свиные ребрышки: 30,2 г