Деревенский картофель, также называемый кустарным картофелем, представляет собой кулинарный препарат, который работает как альтернатива картофелю фри. Это потому, что его готовят в духовке, приправляют оливковым маслом и травами, что делает его более здоровым вариантом закуски или гарнира.
Кроме того, картошку по-деревенски готовить гораздо проще, так как она быстрее и оставляет меньше беспорядка на кухне. Поэтому сегодня мы научим вас, как как приготовить картошку по-деревенски во фритюрнице.
узнать больше
Рецепт домашних начос и гарниров для вечернего ужина…
Откройте для себя лучшие рецепты печенья, которые вам понравятся
Читать далее: Как приготовить более полезный домашний гамбургер во фритюрнице?
Рецепт картофеля по-деревенски во фритюрнице
Аэрогриль — это электрическая сковорода с несколькими кулинарными функциями. Это оборудование способно запекать, жарить на гриле или жарить различные продукты без использования масла.
Таким образом, деревенский картофель входит в число возможностей приготовления во фритюрнице. Единственная рекомендация в этом случае – не использовать картофель с зеленой кожицей из-за токсичных соединений.
Рецепт очень простой, в нем мало ингредиентов и низкая степень сложности. Выход составляет одну порцию, но если вы хотите больше, просто пропорционально увеличивайте количество предметов.
Ингредиенты и способ приготовления
Ингредиенты:
- 1 крупная английская картофелина;
- 2 неочищенных зубчика чеснока;
- 1 ветка розмарина;
- 1 веточка тимьяна;
- 3 листа шалфея;
- Оливковое масло по вкусу;
- Солить по вкусу.
Способ приготовления:
Сначала моем картофель под проточной водой с помощью овощной щетки. Затем хорошо просушить, разрезать пополам и каждую часть снова разделить на 5 ломтиков.
Затем разогрейте аэрогриль до 200ºC. Добавьте кусочки картофеля в миску, добавьте соль, 1 столовую ложку оливкового масла и перемешайте руками.
Затем открыть мультиварку, поместить картофель, закрыть и запрограммировать прибор на температуру 200ºC на 30 минут. Тем временем возьмите небольшую емкость, добавьте чеснок, розмарин, тимьян и шалфей и залейте их оливковым маслом.
Когда аэрофритюрница достигнет 15 минут, откройте сковороду, перемешайте ломтики картофеля и добавьте чеснок и травы. В последние 5 минут еще раз перемешать, чтобы все кусочки подрумянились. Наконец, достаньте картофель, положите его в контейнер и готово к подаче!
