Кухня давно перестала быть исключительной средой для приема пищи и стала жилым пространством. Из-за этого его организованность и чистота должны быть приоритетом в домашнем распорядке.
Смотрите также: Переедание этих 5 продуктов может поставить под угрозу вашу иммунную систему
узнать больше
Со мной никто не может: Знакомьтесь с растением, способным отогнать сглазы
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
При этом одной из самых распространенных привычек в бразильских домах является хранение кастрюль в холодильнике. И, даже если это обычай, который ускоряет организацию кухни, эта практика, которая кажется безвредным, это может нанести вред как вашему прибору, так и вашему здоровье.
Следуйте ниже, почему вы должны перестать держать кастрюли в холодильнике сегодня!
износ кастрюль
Знаете ли вы, что некоторые продукты могут разъедать покрытие сковородок? Обычно это происходит с более кислыми продуктами, такими как томатный соус. помидор.
В этих случаях проблема двоякая: во-первых, это износ самой посуды, которая может потерять свою функциональность, как в случае со сковородами с антипригарным покрытием.
Второй напрямую влияет на наше здоровье, так как мы будем потреблять продукты, загрязненные химическими остатками, такие как нержавеющая сталь или алюминий.
Изменения вкуса, консистенции и запаха пищи.
Вы когда-нибудь пробовали воду, которая стояла в открытом контейнере в холодильнике, и вы чувствовали в ней другой вкус? Это происходит потому, что даже накрытые кастрюли не полностью герметичны.
Поэтому сквозняки и влага от других продуктов могут изменить вкус, консистенцию и запах продуктов, хранящихся на сковороде.
Кроме того, хранение пищи в кастрюлях продлевает контакт с такими материалами, как алюминий и железо. В избытке эти металлы могут нанести вред здоровью.
Это может испортить сам холодильник.
Холодильник работает при постоянной температуре внутри. При размещении горячей кастрюли ей приходится «усерднее работать», чтобы восстановить нормальную температуру. Таким образом, это может привести к снижению охлаждающей способности прибора, а также к повышенному расходу энергии.
Как правильно хранить продукты в холодильнике?
Теперь, когда вы знаете, почему нельзя ставить кастрюли в холодильник, вам может быть интересно, как правильно хранить остатки еды.
Идеальным является выбор стеклянных банок с герметичной крышкой, которые максимально сохраняют свойства продуктов. горшки с пластик также являются вариантом, если они не содержат бисфенола (BPA), соединения, вредного для здоровья.