Есть овощи это может показаться трудной задачей, тем более, когда мы говорим о выборе тех, которые приносят наибольшую пользу нашему телу.
Но знайте, что некоторые овощи содержат гораздо больше питательных веществ, чем другие, и поэтому считаются более полезными для здоровья.
узнать больше
«Сила» овсянки: ознакомьтесь с преимуществами овса в…
Любители сыра, будьте готовы: Burger King выпускает самые…
Диетолог Сара Джонс упоминает, например, что хотя в одном овоще может быть мало определенного питательного вещества, другой может быть отличным его источником.
Поэтому важно «съесть радугу». Итак, давайте представим некоторые из самых важных овощей. Приготовьтесь к красочному блюду, полному питательных веществ!
Капуста
Капуста – настоящее чудо природы, полное необходимых для нашего организма питательных веществ. Эта листовая зелень с высокой концентрацией витаминов и минералов является отличным выбором для тех, кто хочет придерживаться здорового и сбалансированного питания.
Кроме того, капуста — это очень универсальная и вкусная еда, которую можно легко включить в различные рецепты.
И самое главное: в нем мало калорий и жира, и он является отличным источником клетчатки.
Но чудеса капусты на этом не заканчиваются, она особенно богата витамином С и витамином А, которые имеют ключевое значение для поддержания сильной и здоровой иммунной системы.
Шпинат
Помимо того, что он вкусный, он может принести много пользы для вашего здоровья. По мнению экспертов по этому вопросу, этот овощ обладает свойствами, которые могут улучшить зрение и предотвратить рак.
Это благодаря наличию в его составе зеаксантина и каротиноидов, которые способствуют выведению из организма свободных радикалов, ответственных за некоторые виды рака.
И это еще не все: исследование, опубликованное в журнале молекулярные исследования продуктов питания обнаружили, что употребление шпината может снизить риск рака толстой кишки на 50%!
Вы все еще не убеждены? Ибо знайте, что шпинат также может сохранить ваше зрение здоровым и повысить уровень энергии.
лук-порей
Знаете ли вы, что лук-порей является членом семейства луковых, наряду с луком, чесноком и луком-шалотом?
Кроме того, это невероятный источник фолиевой кислоты витамина В, который важен для образования клеток крови. здоровые эритроциты, имеет решающее значение во время беременности для снижения риска врожденных дефектов у детей нерожденный.
Это не останавливаться на достигнутом! Лук-порей также является хорошим источником витаминов B1 и B6, которые помогают организму расщеплять пищу и высвобождать энергию.
Спаржа
Знаете ли вы, что спаржа может быть невероятным союзником для вашего здоровья? Помимо того, что он является богатым источником фолиевой кислоты и витамина С, которые защищают ваши клетки и сохраняют кожу, кровеносные сосуды, кости и хрящи здоровыми, он также богат витамином Е!
Этот витамин имеет решающее значение для поддержания вашей кожи сияющей и здоровой, хорошего зрения и сильной иммунной системы. Но это еще не все!
Спаржа также содержит полифенолы, растительные соединения, которые помогают уменьшить воспаление в организме. Это означает меньшее увеличение веса, хроническую усталость и бессонницу.