Разница между Свет Это Диета заключается в том, что в продуктах, считающихся Легкими, происходит снижение содержания определенного ингредиента или калорий в составе. Диетические продукты, с другой стороны, должны быть полностью свободны от определенных ингредиентов, таких как сахар или жир.
Легкая пища показана людям, которые хотят потреблять меньше калорий, в то время как диетическая пища не подходит. обязательно менее калорийны, чем исходный продукт, и показаны людям с ограничениями еда.
| Свет | Диета | |
|---|---|---|
| Что это такое | Продукты с низким содержанием калорий или определенных компонентов, таких как натрий или сахар. | Диетические продукты — это те, которые не содержат какого-либо ингредиента в составе, такого как сахар, соль или жир. |
| Снижает калории | Да. | Не обязательно. |
| Рекомендация | Для тех, кто хочет потреблять меньше калорий. | Для тех, у кого есть какие-либо диетические ограничения. |
| Определение | Пища считается легкой, если в ней снижено не менее 25% определенного компонента или калорий. | Диетическое питание не должно содержать следов какого-либо компонента. |
Что такое легкие продукты?
Продукты, обозначенные как легкие, — это те, в которых содержание одного из ингредиентов, например сахара или жира, снижено не менее чем на 25 % по сравнению с обычным продуктом. На упаковках обычно есть такие описания, как «низкое содержание» или «уменьшенное содержание».
Что касается калорийности, пища считается легкой, если в ней содержится минимум 40 калорий на 100 г продукта, в случае твердой пищи. В жидкостях снижение должно быть не менее 20 калорий.
Легкие продукты показаны людям, которые хотят потреблять меньше калорий и худеть.
Что такое диетические продукты?
Диетические продукты – это продукты, которые нет они имеют в своем составе один или несколько ингредиентов и обычно назначаются людям с определенными диетическими ограничениями. Некоторые примеры:
- Продукты без сахара (сахароза, мед, глюкоза): рекомендованы диабетикам;
- Отсутствие жира: рекомендуется людям с повышенным уровнем холестерина и триглицеридов;
- Отсутствие соли: рекомендуется людям с гипертонией.
Диетические продукты обычно содержат на этикетке следующие термины: «не содержит», «не содержит», «ноль» или «без», но всегда важно внимательно проверять упаковку, так как продукт может считаться диетическим из-за отсутствия компонента, а не для другого. Например, диетический продукт может не содержать жира, но содержать сахар.
Калорийность диетических продуктов
Обычно диетические продукты ассоциируются с похудением, но зачастую калорийность не меньше, чем у обычных продуктов. Иногда они могут быть даже более калорийными.
Диетический шоколад, например, не имеет в своем составе сахара, но все же содержит жир и калорийен. Таким образом, продукт подходит для диабетиков, но не дает никакой пользы тем, кто пытается похудеть. То же самое касается тортов, хлеба, печенья и других продуктов.
А что такое нулевой продукт?
Нулевые продукты — это те, которые не содержат в своем составе каких-либо питательных веществ, таких как сахар, лактоза или жир, но при этом содержат меньше килокалорий, чем исходный продукт.
См. также разницу между:
- Насыщенные, ненасыщенные и трансжиры
- Типы углеводов
- веган и вегетарианец
