Все труднее поддерживать здоровое питание и без консервантов и красителей. Несмотря на то, что они довольно вкусные, обработанные пищевые продукты вредны для здоровья, поэтому их следует избегать.
Обработанные соки, например, кажутся довольно безвредными, однако, как и другие переработанные продукты, они богаты веществами, которые могут причинить вред. Например, из-за большого количества сахаров, красителей и ароматизаторов эти продукты становятся «опасными» и попадают в организм лишь время от времени.
→ Каковы риски для здоровья промышленных соков?
1. THE большое количество сахарприсутствие в этих продуктах напрямую связано с ожирением, серьезной проблемой для здоровья, которая может даже привести к смерти. Помимо чрезмерного увеличения веса, чрезмерное потребление сахара также может вызвать проблемы с пищеварением, запоры и повреждение зубов.
2. Помимо сахара, в некоторых промышленных соках есть большое содержание натрий. Хотя большое количество натрия важно для здоровья, оно становится фактором риска развития гипертонии, а также сердечно-сосудистых и почечных проблем.
3. Ты красители они также представляют серьезную проблему, поскольку вызывают у некоторых людей аллергические реакции. Например, желтый краситель тартразин может вызывать астму, ринит, крапивницу, головную боль, бронхит и бронхоспазм.
4. В присутствии ароматизатор, которые придают или усиливают аромат и вкус пищи, также могут вызывать аллергию. Есть также исследования, которые связывают некоторые ароматизаторы с возникновением рака.
Поэтому очень важно по возможности употреблять свежеприготовленные натуральные соки. Натуральные соки не только не имеют красителей и ароматизаторов, но и содержат большее количество витаминов и минералов.
Если вы решите купить промышленный сок, предпочтите цельный сок вместо так называемого нектара, который представляет собой не что иное, как разбавленный концентрированный сок, богатый сахаром. Еще один хороший вариант - сок из мякоти, который имеет высокое содержание питательных веществ.
ВНИМАНИЕ:Соевые соки заслуживают внимания, потому что они содержат вещества, напоминающие женский гормон, которые могут ускорить половое созревание у детей.
Ма. Ванесса душ Сантуш
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/saude-na-escola/suco-industrializado-faz-bem-para-saude.htm