Как следует из названия, основная цель продуктов, используемых в качестве увлажняющих средств для тела, - это: удерживают воду на коже, то есть сохраняя кожу увлажненной, предотвращая чрезмерную потерю воды. Это необходимо, потому что количество воды в коже больше, чем в окружающей среде, поэтому она имеет свойство испаряться; Кроме того, действие мыла способствует сухости кожи.
В большинстве увлажняющих кремов основным ингредиентом является ланолин, смесь жирных кислот (жиров) и их сложных эфиров, полученная как побочный продукт очистки овечьей шерсти. Ланолин также присутствует в мыле и смягчителях ткани. Его длинные цепочки имеют полярные концы, которые могут связываться с водой, что позволяет ей действовать как увлажняющий крем.
Вещества, используемые с этой целью для предотвращения потери воды, называются увлажнители или смягчающие вещества (смягчители)а также добавляются в другие продукты. Например, чтобы предотвратить высыхание зубной пасты (как это происходит, когда вы оставляете ее без крышки), добавляется увлажнитель, улучшающий внешний вид и консистенцию продукта.
Увлажнители также используются в другой косметике для предотвращения кристаллизации, например, в лосьонах для кожи и мыле. Пищевая промышленность использует их в сладостях, хлебе, тортах, конфетах, конфетах, шоколадных конфетах и начинках. И их добавляют в клей, чтобы он не высыхал быстро.
Одним из наиболее часто используемых увлажнителей в увлажняющих средствах для кожи является глицерин (пропан-1,2,3-триол), также называемый глицерин(Ç3ЧАС5(ОЙ)3). Его структурная формула представлена ниже:
ЧАС2C CH ─ CH2
│ │ │
ОЙ ОЙ ОЙ
Обратите внимание, что глицерин - это пробный спирт, и благодаря этой структуре атомы кислорода активируют водороды, так что образование водородные связи, как между самими молекулами глицерина, так и между ними и молекулами воды.
При комнатной температуре глицерин представляет собой вязкую жидкость, похожую на сироп, именно из-за водородных связей, которые заставляют его молекулы слипаться.
Водородные связи между глицерином и молекулами воды объясняют его использование в увлажняющих средствах для кожи. Это взаимодействие может быть представлено:
Поэтому этот увлажнитель считается гигроскопичным веществом, то есть поглощающим воду.
Еще одно вещество, используемое в увлажняющих кремах и другой косметике в качестве увлажнителя, - это коллаген.
Используйте увлажняющие средства, чтобы восстановить естественную влажность кожи, когда она сухая и после длительного пребывания на солнце.
Дженнифер Фогача
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/hidratantes-para-pele.htm