Смеси - это частицы, состоящие более чем из одного вещества. есть два виды смесей: однородный и неоднородный.
Гетерогенная смесь отличается от гомогенной смеси изменением свойств в ее расширении. В то время как гомогенная смесь состоит только из одной фазы, гетерогенная смесь состоит, по крайней мере, из двух фаз.
Например, вода и масло представляют собой неоднородную смесь, так как мы можем визуально различить в смеси две фазы с разными характеристиками. Гомогенная смесь, такая как вода и соль, имеет одинаковые свойства во всех наблюдаемых частях.
Однородные смеси
Это те вещества, в которых невозможно отличить два или более веществ, составляющих смесь.
Они появляются равномерно, только в одной фазе (однофазной). Это потому, что вещества растворяются и фактически превращаются в раствор.
Примеры гомогенных смесей
- вода и сахар
- Сталь: смесь железа и углерода
- Латунь: смесь меди и цинка
- Бронза: смесь меди и олова.
- Уксус: смесь уксусной кислоты и воды.
- Физиологический раствор: смесь 0,9 г хлорида натрия и 100 мл воды.
- Этиловый спирт 96 ºGL: смесь, состоящая из 96% этилового спирта и 4% воды.
- Атмосферный воздух: смесь газов, в том числе азота и кислорода (без учета твердых частиц).
Узнать больше о химические растворы.
Гетерогенные смеси
В гетерогенных смесях присутствие двух или более веществ в смеси очевидно. Он состоит из двух или более фаз (полифазный). Нет газообразных гетерогенных смесей.
Примеры гетерогенных смесей
- Гранит
- вода и масло
- золото и песок
- сахар и мука
- Опилки серы и железа
- Гранит: смесь полевого шпата, магнетита, слюды и кварца.
- Газированная вода (в воде можно различить пузырьки углекислого газа)
Также читайте о чистые вещества и смеси.
Коллоидные смеси
Хотя невооруженным глазом они кажутся однородными, поскольку разница между смесями не заметна, эти смеси неоднородны. Это потому, что эта разница становится очевидной благодаря использованию инструментов.
Примеры коллоидов
- Кровь: внешне однородная, под микроскопом можно убедиться, что она состоит из клеток крови, тромбоцитов и плазмы.
- Молоко: молоко также имеет однородный вид и состоит из воды, жира, белков и прочего, что можно увидеть только с помощью лабораторного анализа.
знать о коллоиды а также растворенное вещество и растворитель.
Методы разделения смесей
Есть несколько способов разделения гетерогенных смесей, в том числе очистка. Сбор - это тип разделения при смешивании вручную, наиболее распространенным примером которого является удаление примесей из пищи, как мы делаем это ежедневно перед приготовлением риса.
Способы разделения гетерогенных смесей:
- Центрифугирование
- Декантация
- фильтрация
- магнитная сепарация
- Левитация
- просеивание
- Вентиляция
Гомогенные смеси, в свою очередь, должны подвергаться химическим процессам. Основные из них: простая перегонка и фракционная перегонка.
То же самое и с коллоидными смесями. Они обязательно должны быть разделены химическими процессами.
Вас также может заинтересовать:
- Разделение смесей
- Простые и сложные вещества
- Упражнения на однородных и неоднородных смесях