THE дистилляция это один из процессов разделения гомогенных смесей, который происходит путем кипения, когда жидкость испаряется, а затем конденсируется. Таким образом, разделяемые смеси имеют разные точки кипения.
Другими словами, дистилляция - это физико-химический процесс разделения смесей, который происходит путем нагрева и охлаждения смесей. При нагревании смеси в первую очередь испаряется вещество с самой низкой температурой кипения, то есть наиболее летучие.
Дистилляция осуществляется в химических лабораториях и на производстве с использованием специального оборудования (конденсатор, термометр, дистилляция, сопло Бунзена, химический стакан, нагревательный кожух, ректификационная колонна), например, при отделении воды от спирта или воды от соль.
Естественный пример процесса дистилляции - это конденсирование капель воды в более холодные дни. Кроме того, так называемые дистиллированные напитки (кашаса, водка, бренди, текила, ром, виски) производятся с помощью процесса фракционной дистилляции, используемого с древних времен.
Типы дистилляции
Дистилляция может происходить двумя способами в зависимости от характера отдельных смесей:
Простая перегонка
Простая перегонка
Разделение однородной смеси твердого вещества и жидкости, например воды (H2О) соли (NaCl). Таким образом, вода испаряется за счет нагрева, который проходит через конденсатор в виде жидкость (капли воды), где соль удерживается и отделяется в контейнере, называемом перегонка.
Фракционная перегонка
Фракционная перегонка
Широко используется в промышленности, это разделение однородной смеси жидкости и жидкости путем Например, вода и спирт (точка кипения воды составляет 100 ° C, а точка кипения этилового спирта составляет 78 ° C). Это осуществляется через смеси с очень близкими температурами кипения. В отличие от простого процесса дистилляции, здесь используется ректификационная колонна.
Перегонка масла
Для получения нефтепродуктов (бензин, керосин, мазут, парафин, асфальт) процесс перегонки фракционированный используется, когда жидкость с самой низкой точкой кипения отделяется первой до достижения жидкости с самой высокой точкой кипения. кипячение.
помните, что Нефть это природное вещество, состоящее из нескольких органических компонентов, особенно углеводородов (молекул углерода и водорода).
азеотропная перегонка
Азеотропная перегонка происходит, когда при разделении смесей образуется азеотроп, то есть они имеют низкую летучесть и точечную постоянные точки кипения, которые невозможно разделить простым методом дистилляции, например соляной кислотой (HCL) и водой (ЧАС2О).
Интересные факты: знаете ли вы?
Дистиллированная вода (деминерализованная вода) - это чистое вещество, получаемое путем дистилляции и обычно используемое в лаборатории. Учтите, что вода, которую мы пьем, не чистая, то есть в ней есть минеральные соли. Однако дистиллированную воду можно употреблять в пищу человеком, а также для лечения некоторых заболеваний, например, камней в почках.
Дополните свое исследование, прочитав статьи:
- Температура плавления и кипения
- Сжижение или конденсация
- Испарение
- Разделение смесей
Проверьте вопросы вступительного экзамена с комментариями к отзывам: упражнения на смешивание разделения.
