THE семейное фермерство соответствует сельскохозяйственному производству, осуществляемому мелкими производителями, в которых сельскохозяйственная система поддерживается семейным ядром и, самое большее, несколькими наемными работниками. Таким образом, эта практика относится к небольшой сельской собственности, никогда не превышающей четырех фискальных модулей.
Одинфискальный модульКороче говоря, это единица земли, размер которой определяется муниципальным правительством и варьируется от 5 до 100 гектаров..
THE важность семейных фермерских хозяйств в Бразилии именно в крупном производстве продуктов питания эта деятельность осуществляется, поскольку в большинстве случаев фермеры члены семьи не направляют свои товары на внешний рынок, а для немедленного обслуживания своих производство.
Это не может быть обобщено, но в большинстве случаев семейные производители не используют большие количество пестицидов, факт, который часто связывает семейное фермерство с сельским хозяйством органический. Еще одна особенность в том, что этот сегмент аграрное хозяйство в нем не используется большое количество техники, что чаще встречается в крупных владениях, и поэтому нет замены полевых рабочих оборудованием.
По данным Censo Agropecuário, в Бразилии только 20% пахотных земель принадлежит мелким семейным производителям. Даже в этом случае на семейные фермерские хозяйства приходится более 80% рабочих мест, создаваемых в сельской местности, что подчеркивает важность этого сегмента для создания работы и дохода, а также для сдерживания исход из сельской местности.
Кроме того, согласно сельскохозяйственной переписи, даже при небольшой доле земли в стране семейные фермерские хозяйства отвечают за:
- 87% производства маниоки
- 70% производства фасоли
- 59% свиноводства
- 58% производства молока
- 50% птицеводства
- 46% производства кукурузы
- 38% производства кофе
- 34% производства риса
- 30% животноводства
- 21% производства пшеницы
Мы можем отметить, что все проценты, представленные выше, указывают на большую пропорциональность, чем количество земли, доступной для семейных фермерских хозяйств, что отрицает необходимость большей демократизации сельской собственности в стране, создавая больше возможностей для мелких производителей перед лицом крупных и обширных латифундий, некоторые из которых полностью непродуктивно.
Таким образом, даже с 1/5 (одной пятой) сельскохозяйственных площадей в Бразилии семейные фермерские хозяйства производят около 1/3 (одной трети) от общего объема производства. Это свидетельствует о высоком индексе производительности мелких производителей в стране. Большой вопрос - это отсутствие государственных стимулов для этого сектора и высокая концентрация земель в нашей стране, факторы, которые затрудняют улучшение этих показателей.
Автор: Родольфо Алвес Пена