Цветок одуванчика имеет значение Свобода, оптимизм, надеяться а также духовный свет.
Для христиан в средние века цветок одуванчика ассоциировался с Христом и Девой Марией, возможно, из-за формы цветка и ярко-желтого цвета, напоминающего лучи солнца.
Название, под которым широко известно растение одуванчик, по-видимому, происходит от внешнего вида растения: его листья очень зубчатые, а его желтые цветы выглядят как львиная грива.
На определенном этапе, когда цветок распускается, он легко распадается. Семена сдувают, рассыпают и в нужный момент снова зацветают.
Из-за этой характеристики он также известен под названием «надежда». Фраза «откройте окна и позвольте надежде войти в ваш дом, принесенную послеполуденным ветром» - это ссылка на Одуванчик.
Есть такие, которые говорят, что надувая лепесток цветка, нужно просить о желанной любви. Если ветер вернет лепесток обратно, это знак того, что желание скоро исполнится.
Одуванчик легче найти во влажных местах, и он широко ценится за его лечебные свойства. Чай способствует пищеварению и избавляет от запоров. Он используется для очищения крови, стимуляции аппетита и лечения проблем с печенью и желчным пузырем.
Одуванчик относится к роду растений "Тараксак"слово, происходящее от арабского, «таракшакум», что означает горькая трава. Название «одуванчик» имеет французское происхождение и было дано норманнами. На французском, "вмятина"имеет похожее произношение на"одуванчик", название, которым он обозначается на английском языке.
Другие названия, под которыми он известен: Amargosa, Amor-de-man, Chicoria Silvestre, Taraxaco.
Одуванчик также можно употреблять в пищу. Его нежные листья обладают высокой питательной ценностью и поэтому очень хорошо сочетаются с салатами. Цветочные бутоны съедобны, их можно приготовить так же, как каперсы.
Когда растениям исполняется 2–3 года, их корни после сушки, измельчения и обжарки заменяют кофе, что также характерно для цикория. Этот напиток благотворно влияет на печень и желчный пузырь, повышает жизненный тонус и улучшает умственную концентрацию. Цветы часто используют при производстве вина и других крепких алкогольных напитков.
