Начнем с определения, что такое бикарбонат натрия: основной компонент антацидов. Химически известен как NaHCO3, бикарбонат натрия представляет собой белый порошок, который представляет собой водорастворимую кристаллическую смесь. Это соединение классифицируется как растворимое щелочное соединение и также называется гидрокарбонатом натрия.
Бикарбонат натрия при разбавлении выделяет диоксид углерода в соответствии с уравнением:
NaHCO3 + HCl → NaCl + H2O + CO2
Как видите, продуктами реакции являются углекислый газ, хлорид натрия и вода.
Обратите внимание, что в присутствии воды NaHCO3 реагирует с кислотами с выделением CO2 (g), ответственный за вскипание. Мы можем заметить присутствие углекислого газа при приеме антацида через выделение газа через рот (отрыжка).
Желудочные антациды способны нейтрализовать избыток HCl (соляной кислоты) в желудочном соке, присутствующем в нашем желудке, эта кислота помогает переваривать пищу, которую мы едим. Дискомфорт в желудке может быть вызван неправильным питанием, которое стимулирует желудок вырабатывать больше соляной кислоты для улучшения пищеварения, или беспокойством и нервозностью. Эти две ситуации вызывают дисбаланс кислотности желудка.
Пока мы показали только преимущества антацидов, но поскольку все лишнее вредно, у нас есть отрицательная сторона: если желудочная кислота нейтрализована ежедневно, в желудке будет увеличиваться газообразование из-за выделения CO2 шипучего газа.
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Источник: Бразильская школа - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/antiacido-estomacal-sua-efervescencia.htm