Разрыв любовных отношений может привести к таким последствиям для организма, как: постоянное беспокойство, бессонница, раздражение, прострация и отсутствие интереса к миру. И тут на помощь приходит шоколад: кто никогда не видел подобной сцены и даже не прибегал к этому восхитительному угощению в момент эмоциональной нужды? Есть те, кто гарантирует, что употребление шоколада доставляет чувство удовольствия и счастья, этому явлению даже есть объяснение.?
Роль химии в увлечении стольких людей этим деликатесом начинается задолго до того, как упаковка открыта. шоколад действительно обладает необычной способностью взаимодействовать с химией мозга, по крайней мере, это то, что исследовали показывать. Выявлено 500 химических веществ, ответственных за вкус шоколада. Среди них можно упомянуть карбонильные соединения, такие как спирты, альдегиды, кетоны и гетероциклические соединения. Но чувство благополучия, которое вызывает эта еда, связано со стимуляцией выработки серотонина в организме человека.
Шоколад содержит аминокислоту под названием триптофан, которая отвечает за выработку серотонина в головном мозге. Серотонин имеет химическое название 5-гидрокситриптамин и представлен молекулярной формулой N2OC10ЧАС12, является «химическим веществом благополучия», отвечает за ощущение счастья и удовольствия.
В предменструальный период происходят изменения гормонального фона женского организма: снижаются выработка и дефицит серотонина. этого нейротрансмиттера, и, как следствие, усиливает чувство печали и уныния, делая женщин более раздражительными и подавлен. Поэтому в этот период они обычно бегают за шоколадом, чтобы восполнить потребность.
Не останавливайся сейчас... После рекламы есть еще кое-что;)
Лирия Алвес
Окончила химический факультет
Хотели бы вы ссылаться на этот текст в учебе или учебе? Посмотрите:
SOUZA, Líria Alves de. «Связь шоколада и эмоциональных потрясений»; Бразильская школа. Доступно в: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/relacao-entre-chocolate-os-abalos-emocionais.htm. Доступ 27 июня 2021 г.
