La Paști, sărbătoarea morții și învierii lui Hristos servește ca un moment special pentru creștini reflectă la sensul vieții și al sacrificiului celui care a întemeiat una dintre cele mai mari religii ale lume. Cu toate acestea, mulți nu pot vedea relația dintre această sărbătoare religioasă și obiceiul de a oferi oamenilor ouă de ciocolată.
Istoria înaintea oului de ciocolată ...
Pentru a răspunde la această întrebare, trebuie să ne întoarcem la vremea când creștinismul însuși era departe de a deveni o religie. În mai multe culturi antice răspândite în Mediterana, Europa de Est și Orient, am observat că utilizarea oului ca dar era destul de obișnuită. În general, acest tip de manifestare a avut loc atunci când fenomenele naturale au anunțat sosirea primăverii.
Nu întâmplător, mai multe dintre aceste ouă au fost pictate cu câteva gravuri care au încercat să reprezinte un fel de plantă sau element natural. În alte situații, decorarea acestui ou festiv a fost făcută gătind-o împreună cu o plantă sau rădăcină impregnată cu un anumit colorant natural. De-a lungul antichității, acest obicei a rămas încă viu în rândul populațiilor păgâne care au locuit Europa în Evul Mediu.
În această perioadă, mulți dintre acești oameni făceau ritualuri de închinare pentru Ostera, zeița primăverii. În cele mai frecvente reprezentări ale sale, observăm această zeiță păgână reprezentată în figura unei femei care privea un iepure sărind în timp ce ținea un ou în mâini. În această imagine există o combinație de trei simboluri (femeia, oul și iepurele) care au întărit idealul de fertilitate sărbătorit în rândul păgânilor.
femeia, oul și iepurele
Intrarea acestor simboluri în setul de sărbători creștine a avut loc odată cu organizarea Sinodului de la Niceea, în 325 d. Ç.. În această perioadă, clericii s-au preocupat în mod expres de creșterea numărului de credincioși prin intermediul adaptarea unor tradiții și simboluri religioase antice la alte evenimente legate de ideal Creştin. De atunci, vom observa pictarea mai multor ouă cu imagini ale lui Iisus Hristos și ale mamei sale, Maria.
La apogeul perioadei medievale, nobilii și regii mai bogați obișnuiau să sărbătorească Paștele, prezentându-și propriile lor folosirea ouălor din aur și împânzite cu pietre prețioase. Până când am ajuns la celebrul (și mult mai accesibil!) Ou de ciocolată, a fost necesar să dezvoltăm bucătăria și, înainte, descoperirea continentului american.
Intrând în contact cu mayașii și aztecii, spaniolii au fost responsabili de diseminarea acestei alimente sacre în Lumea Veche. Doar două sute de ani mai târziu, bucătăriilor francezi le-a venit ideea de a face primele ouă de ciocolată din istorie. După aceea, energia acestui extract caloric extras din semințele de cacao a întărit, de asemenea, idealul de reînnoire diseminat sistematic în acel moment.
De Rainer Sousa
Absolvent în istorie
Sursă: Școala din Brazilia - https://brasilescola.uol.com.br/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm
