Pastele, unul dintre cele mai versatile și iubite alimente din lume, își au adesea originile asociat cu China, unde se crede că a fost inventat în timpul dinastiei Han, în jurul sec III a. W. Cu toate acestea, tăițeii au câștigat popularitate globală prin rutele mătăsii, ajungând la diferite culturilor.
Vezi si: Sfârșitul erei mașinilor? supermarketurile regândesc autoservirea
Vezi mai mult
Este să mănânci salată verde în fiecare zi o idee bună pentru sănătatea ta?
Daca mergi la piata si vezi ceapa asa, NU o cumperi!
Între timp, în Italia, țara cel mai cunoscută pentru soiurile sale de paste, pastele au devenit a parte fundamentală a gastronomiei, dând naștere unor preparate emblematice precum spaghetele la bolognese și lasagna. În Japonia, tăițeii udon și soba se bucură de importanță, în timp ce în India, folosirea pastelor este evidentă în mâncăruri precum biryani.
Dar știați că există o modalitate simplă și practică de a măsura cantitatea potrivită de paste pentru fiecare masă, fără a avea nevoie de un cântar sau de un măsurător special? Ei bine, cei mai renumiți bucătari din lume folosesc o ustensilă pe care probabil o ai acasă: o sticlă de plastic.
Cu alte cuvinte, o simplă sticlă de frigider sau apa poate fi solutia pentru a evita risipa sau lipsa pastelor la servire. Vrei să știi cum funcționează acest truc genial? Așadar, consultați instrucțiunile pas cu pas și sfaturile profesioniștilor din bucătărie de mai jos:
Cum se folosește sticla pentru a măsura pastele?
Pentru a utiliza sticla ca dispozitiv de măsurare a pastelor, veți avea nevoie de o sticlă de plastic goală și curată și de paste uscate de tip lung, cum ar fi spaghete sau fettuccine. Secretul se află în gâtul sticlei, care este dimensiunea ideală pentru a măsura o porție individuală de paste.
- Tăiați gâtul sticlei cu foarfecele sau cu un cuțit, aruncând restul sticlei. Veți avea nevoie doar de partea superioară, unde este capacul.
- Pune pastele uscate în gâtul sticlei până se potrivesc bine. Aceasta este cantitatea de paste pentru o persoană. Dacă gătiți pentru mai mulți oameni, repetați procesul și înmulțiți cu numărul de persoane. De exemplu, dacă gătiți pentru patru persoane, veți avea nevoie de patru borcane pline cu paste.
- Daca doriti sa ajustati cantitatea in functie de pofta sau garnituri, puteti adauga putin mai multe sau putin mai putine paste la gat.
Alte moduri de a măsura pastele fără cântar
Dacă nu aveți o sticlă de plastic la îndemână, nu vă faceți griji. Există și alte modalități de a măsura pastele fără cântare, folosind obiecte pe care ar trebui să le ai și acasă. Vezi câteva dintre ele:
- Pentru a măsura spaghetele, puteți folosi un capac de sticlă. Diametrul capacului corespunde în jur de 100 de grame de spaghete, ceea ce reprezintă o porție foarte generoasă pentru o persoană.
- Pentru a măsura pastele scurte, cum ar fi fusilli sau penne, puteți folosi căni de apă. O cană plină de paste crude este egală cu aproximativ 40 de grame, care este o porție moderată pentru o persoană.
De ce este importantă măsurarea?
Măsurarea pastelor este importantă din mai multe motive. În primul rând, pentru că ajută la evitarea risipei alimentare, care este o problemă de mediu și socială. În al doilea rând, pentru că ajută la controlul porțiilor și la menținerea unei alimentații sănătoase. alimente echilibrat, fără exagerări sau deficiențe. Și, în sfârșit, pentru că vă ajută să planificați mai bine mesele și să armonizați ingredientele și aromele.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.