Îndepărtarea cojii de ouă fierte tari poate fi o sarcină frustrantă, care duce adesea la pierderea bucăților de ou sau la un proces de decojire care necesită timp.
În timp ce ouăle fierte tari sunt o gustare gustoasă și o componentă cheie în mâncăruri precum salata de ton și ouăle diavolului, a face față cu coajă poate fi o provocare. Din fericire, există sfaturi utile pentru a ușura această sarcină, cum ar fi trucul simplu de a adăuga puțin ulei în apa clocotită.
Vezi mai mult
Horoscop chinezesc: Norocul este favorabil săptămâna aceasta pentru 5 zodii
Cum afectează aerul condiționat clima globală și ce se poate face?
Adăugarea unei linguri de orice tip de ulei, fie el de avocado, canola, măsline sau altul, în apa clocotită poate fi secretul pentru a curăța cu ușurință ouăle fierte tari. Eficacitatea acestei metode se datorează naturii poroase a cojii de ou, care permite pătrunderea uleiului, separând astfel coaja de membrană și de ou.
Această metodă nu necesită amestecarea uleiului și a apei, doar adăugați uleiul în apă clocotită și apoi adăugați ouăle cu grijă pentru a nu se rupe. Indiferent de timpul preferat de gătit, fie că este gătit ușor sau bine gătit, pasul final este același: decojirea.
Cel mai eficient mod este să începeți prin a lovi ușor oul pe blat, localizați membrana și decojind de acolo. Cu această tehnică, coaja ar trebui să se desprindă aproape în întregime, făcând procesul de peeling mult mai ușor.