Într-un efort recent, ONG-ul nord-american și revista Consumer Reports (CR) au analizat aproximativ 48 de tipuri de ciocolată industrializată de la diferite mărci. Rezultatul acestei analize a fost alarmant.
Potrivit CR, probele au avut niveluri ridicate de cadmiu și plumb, două metale grele dăunătoare sănătății.
Vezi mai mult
WhatsApp adaugă chatul vocal: aflați mai multe despre această nouă funcție
Acces la internet oriunde? Descoperă propunerea ambițioasă de la...
Ca să vă faceți o idee, dacă se acumulează peste ceea ce este permis în Corpul uman, aceste substanțe pot facilita dezvoltarea unor boli precum cancerul și problemele cognitive, de exemplu.
James E. Rogers, responsabil cu testarea siguranței produselor efectuate de Consumer Reports, a făcut avertismente importante.
„Șaisprezece dintre cele 48 de produse au avut cantități peste CR (Consumer Rapoarte) pentru cel puțin unul dintre metalele grele – în unele cazuri, mai mult decât dublul limitei noastre”, el a spus.
Este de remarcat faptul că printre mărcile „prinse” în teste se numără titluri celebre precum Nestlé și Hershey’s.
Cum au fost efectuate testele?
În cadrul testelor, experții responsabili au luat trei mostre din fiecare tip de ciocolată și au măsurat prezența arsenului și mercurului, precum și a plumbului și a cadmiului.
În mod surprinzător, niciunul dintre produse nu a înregistrat urme de mercur și arsenic. Pe de altă parte, aproape toate aveau niveluri de plumb și cadmiu mult peste ceea ce este tolerat.
Pentru a vă face o idee despre absurd, mărcile Perugina și Evolved, foarte celebre în SUA, au demonstrat niveluri de metale grele de 539%, respectiv 256%.
James E. Rogers a avertizat, de asemenea, că ciocolata neagră are mai multe șanse să aibă metale grele în compoziția lor decât ciocolata cu lapte.
(Imagine: dezvăluire)
Ce spun brandurile?
Printre mărcile care vând ciocolate „bogate” în metale grele, Hershey’s și Nestlé menționate mai sus sunt cele mai cunoscute de pe piața braziliană.
Potrivit lui Brian Ronholm, unul dintre directorii Consumer Reports, Hershey’s a fost deja anunțată cu privire la testele efectuate pe ciocolata și s-a angajat să intensifice „curățarea” produselor sale.
Nestlé, considerat unul dintre principalii producători de alimente de pe planetă, a trimis o notă către CR. Vezi textul integral:
„Aplicăm standarde riguroase pentru a ne asigura că produsele noastre sunt de înaltă calitate și îndeplinesc toate cerințele de reglementare aplicabile, inclusiv limitele pentru cadmiu și plumb.”
* Cu informații de la Correio Braziliense
Licențiat în Istorie și Tehnologia Resurselor Umane. Pasionat de scris, astăzi trăiește visul de a lucra profesional ca Web Content Writer, scriind articole în mai multe nișe și formate diferite.
