Este important de reținut că consumul de ouă stricate poate duce la complicații de sănătate. La urma urmei, starea de descompunere crește șansa ca ingredientul să fie contaminat bacterii, cum ar fi salmonella, care provoacă toxiinfecții alimentare.
Vezi si: Bicarbonat de sodiu pe plante? Acesta este secretul pe care nimeni nu-l spune
Vezi mai mult
Economisiți colagen! 8 alimente puternice care îți ridică pielea
4 alimente care pot provoca miros neplăcut și puțini oameni le știu
Prin urmare, cele mai frecvente simptome sunt diareea, vărsăturile, febra, durerile abdominale și deshidratarea. În cazurile mai grave, este posibil să suferiți complicații renale și neurologice și chiar deces. Cu alte cuvinte, profitați de vârfurile de ouă proaspete.
Cum să identifici data de expirare a oului?
Inițial, o modalitate de a verifica data de expirare a oului este să te uiți la data ambalării. În general, ouăle durează în jur de 30 de zile după ce au fost colectate de la ferme, atâta timp cât sunt păstrate la frigider și într-un spațiu uscat. Pe de altă parte, curmalele nu sunt întotdeauna de încredere, necesitând teste de prospețime.
Oul este proaspăt? Consultați sfaturile de mai jos
1. Faceți testul paharului cu apă
În primul rând, un test simplu și rapid este testul paharului cu apă, care și-a dovedit eficacitatea. Acestea fiind spuse, umpleți o ceașcă transparentă și puneți oul înăuntru. Prin urmare, dacă oul se scufundă și rămâne în poziție orizontală, înseamnă că este proaspăt. În caz contrar, dacă devine înclinat sau plutește, trebuie aruncat imediat.
2. Rupeți-l într-un castron și mirosiți-l
Un alt mecanism rapid este să-l spargi într-un bol și să-l mirosi înainte de a-l folosi în amestecuri. In acest sens, cand este in stare buna, are un miros moale si placut. În timp ce ouăle stricate au un miros puternic și neplăcut, care amintește de sulf sau peşte.
3. Observați aspectul albului și al gălbenușului
În cele din urmă, este esențial să se observe aspectul clar și gălbenușul, care au devenit indicatori de calitate în bucătărie. Prin urmare, albul trebuie să fie gros și transparent, atașat de un gălbenuș ferm, rotunjit. Prin urmare, dacă partea cristalină se răspândește, creând o textură moale, aruncați-o.
Agenție de conținut care a apărut în 2017 cu accent pe scris și strategii, formată din jurnaliști și manageri de marketing. Există deja peste 60 de companii deservite, răspândite în Brazilia și în lume.
