Omletă cu cartofi: doar 3 ingrediente pentru o masă gustoasă, hrănitoare și rapidă!

Venituri

Ai rămas fără timp și cauți o masă practică și hrănitoare, cu puține ingrediente? Iată tot ce ai nevoie!

Pe Agenția TrezemePublicat în 27/10/2023 - 20:40

Pentru a împărtăși

O omletăde cartof Este mult mai mult decât un simplu amestec de ouă cu mai multe ingrediente, este o masă completă și o sursă excelentă de proteine.

Odată cu adăugarea de cartofi pregătiți la cuptor, această rețetă devine nu numai mai bogată, ci și delicioasă și satisfăcătoare.

Perfect pentru două persoane, combinația de ouă iar cartofii oferă o masă avantajoasă pentru cei cu vieți ocupate. Vezi mai jos!

(Imagine: dezvăluire)

Reteta de omleta cu cartofi

Ingrediente:

• 400 g de cartofi;

• 5 oua;

• 2 linguri de lapte;

• Sarat la gust;

• Piper dupa gust;

• Ulei de masline dupa gust.

Cum se prepară cartofii:

1. Spălați cartofii și tăiați-i felii subțiri de aproximativ 5 mm, de preferință cu o mandolină, pentru ca grosimea să fie uniformă;
2. Ungeți tăvile de copt cu un strop de ulei de măsline pentru ca cartofii să nu se lipească între ele;
3. Asezam feliile pe tava de copt si adaugam sare si piper, stropind cu inca un strop de ulei de masline;
4. Se amestecă astfel încât toate feliile să fie asezonate și răspândite bine în tavă;
5. Se da la cuptorul preincalzit la 180°C si se coace 30-35 de minute sau pana devine usor auriu;
6. După 15 minute, întoarceți-le pentru a găti cealaltă parte.

Pregătirea omletei de cartofi:

1. Într-un castron, bate ouăle cât să se amestece gălbenușurile și albușurile;
2. Se adauga laptele in ouale batute si se condimenteaza amestecul cu sare si piper dupa gust;
3. Gatiti feliile de cartofi: le puteti praji intr-o tigaie antiaderenta pana sunt fierte si aurii;
4. Transferați feliile de cartofi fierte în aceeași tigaie antiaderentă, distribuindu-le până acoperă tot fundul tigaii;
5. Se toarnă ouăle bătute peste feliile de cartofi, scuturând ușor tigaia pentru ca amestecul să umple spațiul dintre feliile de legume;
6. Acoperiți tigaia și gătiți la foc mic. În timpul gătirii, ridicați ușor părțile laterale ale omletei pentru a permite ouălor să curgă și să se gătească uniform;
7. Când ouăle sunt mai ferme deasupra, răsturnați cu grijă omleta folosind o spatulă sau farfurie;
8. Continuați să gătiți la foc mic pentru încă 2 până la 5 minute, în funcție de punctul de gătit preferat;
9. Luați de pe foc și serviți-vă delicioasa omletă de cartofi.

Pentru acompaniament, salata este o opțiune grozavă. Bucurați-vă!

Sfaturi pentru bucătărieomletăgustare

Pentru a împărtăși

Comentariile sunt închise.