Cu viețile noastre ocupate, apelăm adesea la hrana procesata pentru a economisi timp la pregătirea meselor. Pe lângă caracterul practic, aceste produse tind să aibă un gust plăcut și prețuri relativ mici, ceea ce explică popularitatea lor.
Dar nu totul este roz, așa cum avertizează medicul geriatru și nutriționist Mariana Carvalho că anumite alimente pot dăuna enorm sănătății. Ea enumeră șase dintre aceste „otrăvuri” alimentare pe care ar trebui să le ținem departe de casele noastre:
Vezi mai mult
Este imposibil să știi dacă un aliment este stricat doar mirosindu-l;...
Tăietură bună cu prețuri accesibile: filetul mignon are o scădere de 17%...
1. Mâncăruri congelate
Mâncărurile congelate suferă pierderi de nutrienți din cauza procesului de fabricație, care include congelarea, depozitarea prelungită și încălzirea înainte de consum.
În plus, multe dintre ele conțin aditivi și conservanți care sunt dăunători pentru corpul uman, precum și un nivel ridicat de sodiu și grăsime saturată.
2. Aripioare de pui
Nuggetele de pui industrializate sunt foarte procesate și conțin adesea ingrediente artificiale, cum ar fi aditivi, coloranți și conservanți. Consumul excesiv al acestor componente poate fi dăunător sănătății dumneavoastră.
3. Înghețată
Deși este un desert popular, înghețata este bogată în calorii și oferă adesea puțini nutrienți esențiali. Este bogat în grăsimi saturate, care pot crește colesterolul și riscul de boli de inimă. În plus, unele înghețate comerciale mai conțin grăsimi trans.
4. Margarină
Este destul de comun ca margarinele să conțină grăsimi trans din cauza procesului de hidrogenare parțială utilizat la fabricarea lor.
Aceste grăsimi sunt foarte dăunătoare pentru sănătatea ta, deoarece cresc colesterolul LDL (rău) și scad colesterolul HDL (bun), crescând riscul de boli cardiovasculare.
5. Mixtură pentru tort
Deși sunt convenabile pentru prepararea prăjiturii acasă, amestecurile de prăjituri pot avea efecte negative asupra sănătății în funcție de ingredientele și frecvența consumului.
Acestea conțin adesea cantități semnificative de zahăr adăugat și grăsimi saturate, cum ar fi uleiurile vegetale hidrogenate, care sunt surse bogate de temutele grăsimi trans.
6. Biscuiti si fursecuri
Biscuiții sunt adesea consumați în cantități mari, ceea ce poate duce la un consum excesiv de calorii fără nutrienții necesari.
Multe dintre ele sunt făcute cu făinuri rafinate, care trec printr-un proces care îndepărtează nutrienții esențiali, cum ar fi fibrele, vitamine și minerale, rezultând alimente cu valoare nutritivă scăzută și care cresc rapid nivelul de zahăr în sânge.
Mesajul medicului geriatr este clar: deși aceste alimente sunt convenabile, este esențial să le consumi cu moderație și să cauți alternative mai sănătoase pentru viața ta de zi cu zi.
Încercați să acordați prioritate alimentelor proaspete, bogate în nutrienți și să evitați consumul excesiv de produse procesate, deoarece acest lucru va contribui la o sănătate mai bună pe termen lung și la o îmbătrânire sănătoasă.