Prajitura cu gheata cu lapte condensat este un desert tipic brazilian cu inspiratie frantuzeasca. Această bomboană este caracteristică Crăciunului și este foarte simplu de făcut: doar alternează straturi între niște smântână dulce și fursecuri sau prăjitură.
Prin urmare, chiar și începătorii pot face acest dulce care nici măcar nu intră în cuptor, doar îl pune la frigider și apoi îl servește rece și cremos. Dacă vrei să știi cum să faci o prăjitură delicioasă cu gheață cu lapte condensat, continuă să citești!
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
În mijlocul atâtor modalități de a crea biscuiți congelați cu lapte condensat, am separat această rețetă pentru tine, care necesită doar 4 ingrediente, nu aveți nevoie de cuptor sau chiar de aragaz, durează doar 30 de minute și cu siguranță va fi un succes la dvs. Casa.
Aflați mai jos cum să o faceți:
Ingrediente:
Vei avea nevoie:
- 1 pachet de biscuiti (sampanie, amidon de porumb, etc);
- 320 ml lapte condensat rece;
- 1 pachet crema de lapte;
- 150 g de ciocolată în bucăți mici.
Modul de a face:
Primul pas este să bati laptele condensat într-un blender sau mixer până când observi o creștere a volumului (aproximativ 4 minute). Astfel, desertul tău va fi foarte cremos.
Selectați vasul în care urmează să faceți rețeta, aceasta poate fi de orice tip atâta timp cât fursecurile se potrivesc corect. Așadar, trebuie să-l acoperiți cu folie de plastic, astfel încât să îl puteți desmulta cu ușurință când ați terminat.
Acum este momentul să facem straturile: primul va fi laptele condensat bătut anterior, urmat de biscuiți și, deasupra, încă un strat de lapte. Veți face acest lucru până când veți termina ingredientele. Apoi duceți vasul la congelator, care ar trebui să înghețe cel puțin o jumătate de oră.
Acoperiş:
În timp ce prăjitura congelată cu lapte condensat îngheață, puteți face ganache-ul de ciocolată care va acoperi această bomboană. Pentru a face acest lucru, turnați crema într-un vas de sticlă și puneți-l la microunde timp de 2 minute sau până când este fierbinte (la putere maximă).
Scoatem crema din echipament si adaugam treptat ciocolata bucatele, vei amesteca bine pana se topeste toata ciocolata.
Finalizare:
Partea finală se rezumă la a acoperi biscuitul de lapte condensat congelat cu acest ganache și a-l mai ține câteva ore la frigider, acest lucru este important pentru ca acesta să rămână ferm și foarte cremos.
În cele din urmă, după acest timp, este deja posibil să desfaceți această bomboană, o puteți decora și cu coaja de ciocolată, mentă sau fructe roșii și bucurați-vă de această minunată prăjitură cu lapte condensat cu gheață.