Unul dintre cei mai importanți nutrienți pentru buna funcționare a organismului sunt vitaminele. Acești nutrienți previn apariția diferitelor boli, pe lângă faptul că fac parte din reacțiile esențiale ale organismului pentru menținerea vieții. Din acest motiv, este important să știm ce vitamine există și în ce alimente se găsesc.
Vezi si: Consultați toate beneficiile pe care papaya le poate aduce sănătății dumneavoastră
Vezi mai mult
Astrologie și geniu: ACESTE sunt cele mai strălucitoare 4 semne ale...
iPhone-uri care nu au reușit: 5 lansări respinse de public!
Ce sunt vitaminele?
Vitaminele sunt micronutrienții pe care organismul nu este capabil să îi producă. Ei participă la diferite reacții din organism, iar absența lor sau avitaminoza provoacă daune grave sănătății și poate duce chiar la moarte.
Marea majoritate a vitaminelor sunt prezente în alimentele naturale, altele se găsesc doar în alimentele de sursă animală, altele provin din lumina soarelui, iar unele sunt chiar produse de bacteriile prezente în intestinul nostru. Verificați mai jos pentru a înțelege mai multe.
- Vitamina A
Cunoscută sub numele de retinol, această vitamină este responsabilă de sănătatea ochilor, a pielii, a sistemului imunitar și chiar de lupta împotriva cancerului. Este mai prezent în alimente sub formă de carotenoizi, care este pigmentul responsabil pentru culoarea galbenă și portocalie.
Prin urmare, principalele surse de vitamina A sunt morcovii, spirulina, ficatul, gălbenușul de ou, brânza, untul, mango și alte fructe și legume portocalii/galbene.
- Vitamina B
Vitamina B, in acest caz, este un complex de mai multe vitamine si anume: B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9 si B12. Aceste vitamine sunt solubile în apă și fiecare are un rol diferit în metabolism, țesut, oase, celule, energie, carbohidrați, grăsimi, proteine etc. Principalele surse alimentare ale acestui nutrient sunt laptele, fasolea, carnea, cerealele și frunzele.
- Vitamina C
Acidul ascorbic este principalul nutrient antioxidant al organismului. Capacitatea sa de a proteja celulele împotriva degradării face ca această vitamină să fie foarte importantă pentru organismul nostru. Este foarte ușor de găsit în alimente, fiind prezent în majoritatea fructelor, în special în citrice precum portocala, lămâia și acerola.
- Vitamina D
Când vine vorba de sănătatea oaselor și a dinților, vitamina D este prezentă. Se sintetizează din expunerea la lumina soarelui timp de cel puțin 20 de minute pe zi. Se găsește în alimente precum peștele, untul și gălbenușurile de ou.
- Vitamina E
Vitamina E este o altă vitamină care distruge radicalii liberi din organism. Este mai prezent în uleiuri pentru că este o substanță liposolubilă, adică se diluează doar în ulei, precum uleiurile vegetale, migdalele, laptele și semințele de floarea soarelui.
- Vitamina K
Găsită în principal în legumele cu frunze, vitamina K poate fi produsă și de bacteriile din intestin. În cele din urmă, sursele de hrană sunt grâul, varza, salata verde și varza.
Așadar, acum că știi ce sunt vitaminele și unde să le găsești, profită de ocazie pentru a transmite acest articol prietenului tău care și-ar dori să știe.
