Acum știm că leguminoasele sunt surse importante de macro și micronutrienți pentru organismul nostru. Nu este de mirare că o mare parte din dieta braziliană este alcătuită din fasole, păstăi și alte ingrediente care fac parte din familia leguminoase. Află acum mai multe despre beneficii mazăre mazăre, un exemplu de aceste leguminoase!
Citeşte mai mult: Acest grup de oameni nu poate mânca leguminoase; a intelege
Vezi mai mult
Portocala nu este alimentul cu cea mai mare vitamina C
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Aflați mai multe despre mazărea dulce și beneficiile lor
Un ingredient care a devenit foarte comun în prepararea rețetelor de fitness este mazărea. Se consumă complet, folosind atât semințele, cât și păstaia care înconjoară boabele.
O altă problemă foarte relevantă cu mazărea este că pot fi folosite în rețete chiar și după faza de maturare. Are o textură crocantă și un gust ușor dulce, ceea ce a făcut acest ingredient celebru pe piața sănătoasă.
Potrivit specialiștilor în nutriție, mazărea poate fi folosită zilnic, chiar înlocuind unele preparate precum fasolea. Cu toate acestea, pentru aceasta este important ca persoana să efectueze un echilibru nutrițional pentru a nu se exagera cu aportul unor macronutrienți.
Beneficiile acestei leguminoase
Este considerată o sursă excelentă de vitamina A, B, C, D și K, precum și fiind capabilă să ofere câțiva aminoacizi importanți pentru echilibrul organismului.
Compoziția nutrițională a mazării face ca această leguminoasă să aducă numeroase beneficii organismului, în special pentru reglarea intestinului. În plus, unele studii au arătat și capacitatea acestui ingredient de a crește sațietatea în pacienții care au compulsie alimentară, precum și ajută și în tratamentul bolilor inflamator.
Acest lucru se întâmplă deoarece vitaminele prezente în leguminoase acționează ca potențializatori ai funcțiilor de reglare ale organismului. Astfel, se poate obtine o mai buna functionare a sistemului imunitar, precum si a sistemului digestiv, contribuind la sanatatea organismului in general!