Știați că a face churros poate fi mai ușor decât credeți? Da! Cu doar câteva procese poți chiar să faci churros acasă! Și, ca să fie și mai bine, asta reteta churros super practic va dura doar 20 de minute pentru a fi gata, perfect pentru cei care sunt foame si grabiti.
Citeşte mai mult: Ice Cream Prestige: Verificați acum această rețetă incredibilă
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Te interesează să știi cum să o faci? Așa că continuă să citești!
reteta churros
Ingrediente:
Pentru a face churros, veți avea nevoie de ingrediente pentru aluat, pentru umplutură și, de asemenea, pentru stropi.
Deci, pentru aluat vom avea nevoie de:
- 1 cană (ceai) făină de grâu;
- 1 lingura (ceai) esenta de vanilie;
- 2 oua;
- 3 linguri de unt;
- 2 linguri de zahar brun;
- 1 praf de sare.
Pentru umplutură avem nevoie doar de 1 ingredient:
- 1 cutie de lapte condensat.
În cele din urmă, pentru a stropi va fi necesar:
- ½ cană (ceai) zahăr;
- 1 lingurita de scortisoara pudra.
Acum, cu toate ingredientele în mână, să ne pregătim!
Mod de preparare:
Începeți prin a simplifica procesul de umplutură. Vom transforma conserva de lapte condensat în dulce de leche. Și este foarte ușor să faci asta. Apoi, îndepărtați eticheta și reziduurile de lipici din cutie și puneți-o închisă într-o oală sub presiune, acoperind cutia cu apă.
Apoi lăsați-l să fiarbă la foc mediu timp de 15 minute după fierbere. Îndepărtați presiunea și recipientul din interiorul tigaii. După ce s-a răcit ai deja dulce de leche. Se amestecă doar ca să fie foarte omogen. Și apoi, trecem la aluat. Se amestecă într-o tigaie zahărul brun, sarea, untul, esența de vanilie și 1 cană de apă.
La foc mediu, amestecați amestecul până dă în clocot. La scurt timp după, se ia tigaia de pe foc și se adaugă făină de grâu la amestec. Se amestecă bine și se adaugă ouăle. La scurt timp după, continuați să amestecați până când masa este omogenă. Apoi, folosind o pungă cu vârf cu margele, modelați aluatul în churros.
Acum nu mai ramane decat sa asezi churros pe o tava tapetata cu hartie de unt si sa le coaci la foc iute, preincalzit la 200°C timp de 30 de minute. Și apoi, în 20 de minute, churros-urile tale sunt gata! La final, presara amestecul de zahar si scortisoara si servim cu dulce de leche.
Încearcă această rețetă acasă! Așadar, salvează acest articol ca să nu uiți detaliile și împărtășește-l prietenilor care iubesc și dulciurile!