Am crescut auzind că combinarea consumului unor alimente ar putea fi dăunătoare sănătății, cum ar fi mango și lapte. De fapt, sunt unele alimente care nu trebuie combinate pentru că sunt dăunătoare, unele pot provoca chiar moartea celor care le consumă, iar laptele se află pe lista respectivă. Nu știam? Înțelege acum de ce și ce combinatii alimentare pe care ar trebui să le evităm în viața de zi cu zi.
Citeşte mai mult: Vedeți această rețetă rapidă și ușoară de tort cu lapte pentru oaspeți
Vezi mai mult
Portocala nu este alimentul cu cea mai mare vitamina C
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Ai grijă ce consumi
O alimentație echilibrată este foarte importantă pentru o sănătate bună, așa că trebuie să fii atent la combinația de alimente și nutrienți consumați. În același mod în care unele alimente împreună au arome sporite și sunt benefice, altele pot avea efectul opus, dăunând organismului.
Potrivit terapiei indiene, Ayurveda, fiecare aliment necesită un mediu digestiv specific, astfel încât consumul său trebuie să fie individual. În plus, se știe că corpul uman este capabil să absoarbă între 20 și 30% din nutrienții ingerați. Din acest motiv, este necesar să se aibă în vedere combinații și intervale care să garanteze o mai bună utilizare a alimentelor.
Combinații cu lapte care trebuie evitate
Unul dintre alimentele foarte prezente pe masa brazilienilor care poate provoca daune, in functie de combinatia lui, este laptele. Acest lichid este bogat în calciu, care poate afecta absorbția fierului, deoarece au același canal de absorbție. Consumul acestuia cu alimente cu exces de proteine, cofeina, sare, sifon, unt, grau, nuci, fasole, spanac, peste si rosii, de asemenea, nu este recomandat.
Restricțiile sunt legate de o serie de daune care se pot întâmpla, cum ar fi gaze, disconfort abdominal, greață, arsuri la stomac, reflux, probleme ale pielii și chiar anemie. Cu toate acestea, nu trebuie să eliminați laptele din alimentație! Acest aliment poate fi ingerat, dar cu atentie la un interval de minim 2 ore intre mese, pentru a favoriza o digestie si absorbtie mai eficienta.
Dar cum rămâne cu laptele și mango, sunt rele atunci când sunt consumate împreună? Nu, acesta este un mit! Dimpotrivă, pentru că este bogat în proteine, laptele ajută la absorbția nutrienților prezenți în fructe, fiind o combinație sănătoasă!