Ramen este o mâncare tradițională japoneză, care constă dintr-un tip de supă cu tăiței și un amestec de diferite ingrediente. Este gustos, ușor de făcut și a devenit, de asemenea, foarte popular aici, în Brazilia. De aceea o să vă învățăm cum să faci ramen japonez acasă. Urmați lectura de mai jos.
Vezi mai mult: Reteta de paine cu lapte condensat de cocos
Vezi mai mult
Reteta de nachos de casa si garnituri pentru o adunare de seara...
Descoperiți cele mai bune rețete de prăjituri pentru a vă bucura
Rețetă de ramen japonez
Deși este un preparat tipic japonez, Ramenul a devenit o celebritate la nivel mondial datorită aromei sale incomparabile și legitime!
Ingredientele care compun preparatul variaza in functie de preferinte. Rețeta poate fi vegetariană sau cu carne de vită, porc sau pui, și bulion de legume, alge marine sau miso (o pastă obținută prin fermentarea soiei).
Deși articolele sunt cele mai diverse, vă vom învăța rețeta de Ramen japonez cu pui și legume. Totuși, dacă doriți o altă aromă, înlocuiți cantitățile cu alte ingrediente!
În plus, pregătirea este rapidă: în aproximativ 20 de minute, ai deja pregătit Ramenul japonez. Rețeta de mai jos se referă la o porție de Ramen, dar dacă doriți o cantitate mai mare, creșteți doar produsele.
Cum se prepară ramen japonez?
Ingrediente:
- 150 de grame de file de pui (1 bucată mare);
- 1 pachet taitei instant;
- 1 pahar mare cu apă;
- 70 de grame de shimeji (tip de ciupercă);
- ¼ cană de ceai cu sos de soia;
- 1 ou de gaina;
- 1 lingura ulei de masline;
- ½ morcov decojit;
- 1 foaie de nori (alge marine);
- 1 catei de usturoi tocati;
- Ceapa tocata dupa gust;
- Ghimbir, sare si piper dupa gust.
Mod de preparare:
Mai întâi, asezonați fileul de pui cu sare și piper. Se pune apoi uleiul de masline intr-o tigaie si se incinge la foc iute. Adăugați usturoiul și ghimbirul și prăjiți puiul pe ambele părți.
După ce ați rumenit fileul de pui, adăugați doar ¼ din paharul cu apă și sosul de soia. Între timp, puneți tăițeii instant într-o altă oală și turnați condimentele din pachet în apă.
După ce sunt gata, scoateți pastele și turnați-le într-un bol, dar nu disprețuiți apa. Asta pentru că poate fi folosit pentru a găti morcovi, ouă și ciuperci. Când sunt gata, turnați toate ingredientele în bol, inclusiv bulionul.
La final, adaugă foaia de nori, arpagicul tocat și Ramenul tău este gata!
Așadar, acum că știi să faci acasă Ramen japonez, profită de ocazie pentru a transmite acest articol prietenului tău care și-ar dori să știe.
