Acest fel de mâncare, în ciuda faptului că este super sofisticat, extrem de ușor și bine aerisit, pare a fi mai dificil decât este în realitate. Cu toate acestea, micile detalii vă pot schimba rezultatul final, doar acordați atenție rețetei pas cu pas. Deci, în acest articol, veți învăța acest lucru reteta de sufleu cu spanac perfect. Continuați să citiți și separați deja ingredientele!
Citeşte mai mult: Consultați această rețetă ușoară și practică de paste espresso
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cum se prepară rețeta de sufleu cu spanac?
Ingrediente
- 2 linguri de unt;
- 1 lingura faina de grau;
- 1 cană de ceai cald cu lapte integral lichid;
- 3 gălbenușuri;
- 1 tabletă de bulion de legume gata preparat;
- 4 linguri de parmezan ras;
- 1 pachet de spanac fiert și tocat;
- 3 clar.
Mod de preparare
- Mai întâi, într-o tigaie, se topește untul și se rumenește făina de grâu.
- După aceea, adăugați doar bulionul de legume dizolvat în laptele fierbinte și lăsați să se îngroașe, amestecând continuu.
- Apoi se ia de pe foc, adaugand galbenusurile de ou si parmezanul ras.
- Acum, amestecați bine și adăugați spanacul. Lasa sa se raceasca.
- Intr-un mixer batem albusurile spuma si le adaugam in crema de spanac.
- La final se pune intr-un recipient refractar uns cu unt si presarat cu faina de grau si se da la cuptor mediu (180°C), preincalzit, pentru aproximativ 40 de minute. Serviți imediat.
Astfel, cu această rețetă, îți vei putea inova și mai mult meniul, într-un mod sofisticat și gustos. În plus, este super ușor și îți poți uimi oaspeții acasă!
Sfaturi pentru un sufleu perfect
Un sfat bun pentru această rețetă este să alegi ingrediente bune pentru sufleul tău. La urma urmei, în ciuda faptului că albusurile maschează bine aromele, nu poți folosi alimente foarte „grele” care distrug lejeritatea preparatului. De exemplu, pariază pe fructe de mare, brânză, legume care nu eliberează apă când sunt gătite, ciuperci și carne tocată.
În sfârșit, acum că știi acasă această rețetă de sufleu cu spanac, fă-o și bucură-te de ea. Totuși, dacă doriți, faceți câteva variații după gustul dvs. Bucurați-vă!
