Reteta usoara de budinca in friteuza cu aer; Verificați cum să o faceți

Friteuza cu aer este noua dragă a electrocasnicelor, deoarece pe lângă reducerea timpului în bucătărie, permite prăjirea fără ulei. Această friteuză electrică vă permite să faceți mai multe rețete precum; coxinha, cartofi prajiti, carne si chiar dulciuri.

Deci haideți să vă învățăm cum să faceți budincă în friteuza. Această rețetă, pe lângă faptul că este ușor de preparat, durează doar 15 minute și oferă până la 12 porții.

Citeşte mai mult: Churros în friteuza: o rețetă simplă și mai puțin grasă

Budinca de lapte cu sirop caramelizat

Ingrediente:

Sirop

• zahăr - o jumătate de cană;
• Apă - o jumătate de cană.

Budincă

• Lapte condensat – o cutie;
• Lapte lichid – aceeași măsură ca și cutia de lapte condensat;
• Ouă - 3,

Mod de preparare:

Sirop

Într-o formă, pune zahărul și programează-ți friteuza cu aer în 10 minute și deschide-o pentru a verifica cum este obtinand caramelul si amestecand de fiecare data cand se deschide, cand zaharul s-a topit deja, turnati apa la aer friteuza.

La final, când caramelul are o textură netedă și groasă, scoateți-l din friteuza cu aer și întindeți caramelul în formă.

Budincă

Puneti in blender laptele condensat, laptele lichid si ouale sa bateti, bateti bine pana nu mai aveti mirosul de ou si amestecul este omogen. Apoi turnați amestecul în caramelul rece. Iar apoi, preîncălziți friteuza la 160°C, puneți forma pentru budincă într-o altă formă rotundă, acoperită cu apă. Acoperiți forma pentru budincă cu folie de aluminiu.

Setați cronometrul pentru 30 de minute. După acest timp, verifică dacă budinca este fermă, dacă nu, reglează timpul pentru încă 10 minute și budinca ta va fi gata. Aceasta reteta poate fi facuta in intregime in friteuza fara a fi nevoie sa folositi aragazul, dar daca preferi, siropul se poate face in pe aragaz, la fel ca intr-o friteuza cu aer, doar turnam zaharul in tigaie si cand incepe sa se topeasca adaugam apa in aceeasi proportie.