Daca ai avut vreodata nevoie sa faci paste, sa incalzesti laptele sau sa fiarba apa pentru orice preparat, cu siguranta ai avut de suferit cand lichidul a ajuns la fiert, a revarsat si a murdarit aragazul, nu?
Gândindu-ne la asta, astăzi vă vom prezenta două sfaturi despre cum să împiedicați scurgerea lichidelor în fierbere din tigaie.
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Citeşte mai mult: Sfaturi sigure pentru a curăța corect buretele de bucătărie
Lingura de lemn: Un aliat excelent pentru a evita murdaria de pe aragaz
Lingura de lemn este o ustensila din lemn care, la randul ei, este un izolator termic. Cu alte cuvinte, este un material care nu conduce căldura sau electricitatea. În acest fel, când apa fierbe, începe să crească în tigaie și intră în contact cu vasul din lemn, se răcește și nu fierbe, deoarece aburul se risipește.
Cum să folosiți o lingură de lemn pentru a preveni vărsarea lichidelor din tigaie?
Cu lichidul clocotind in tigaie, trebuie doar sa asezati lingura de lemn sprijinita pe marginea tigaii, incrucisand-o de la un cap la altul. Cu aceasta, vei preveni revărsarea lichidului la fierbere și să provoace o mizerie mare pe aragazul tău.
Cum să folosiți o farfurie pentru a preveni vărsarea lichidelor din oală?
Porțelanul farfurioară reușește să regleze punctul de fierbere (fierbere), permițând lichidului să fiarbă uniform și fără a provoca murdărie pe aragaz. Așadar, puneți o farfurie cu fața în jos în partea de jos a cratiței pe care urmează să o folosiți și, deasupra, lichidul pe care intenționați să îl încălziți. Să știți că acest sfat este grozav pentru cei care vor să facă dulce de leche.
Sfat suplimentar: Lăsați tigaia descoperită
În unele situații puteți lăsa oala descoperită, astfel încât lichidul care fierbe să nu fiarbă. Acest lucru este ideal pentru când faceți paste, de exemplu.
Cu toate acestea, merită să ne amintim că mâncarea durează mai mult să se gătească cu tigaia descoperită și, prin urmare, s-ar putea să irosești mult gaz.