Întrebarea dacă este necesar să spălați ouăle înainte de a le pune la frigider este cu siguranță una dintre cele mai frecvente întrebări adresate de brazilieni. Asta pentru că avem obiceiul de a igieniza mai multe produse înainte de a le depozita.
Pentru că este o întrebare recurentă, am pregătit acest articol pentru a-i răspunde în detaliu! Așa că, continuă să citești și verifică-l!
Vezi mai mult
Angajatul le interzice copiilor să doarmă când ajung la grădiniță
8 semne care arată că anxietatea a fost prezentă în...
Citeşte mai mult: Cum se păstrează avocado după deschidere? Iată 4 sfaturi pentru conservarea acestui aliment
Trebuie să spălați ouăle înainte de a le pune la frigider?
Deși mulți oameni încă insistă să spele ouăle înainte de a le păstra în frigider, să știți că aceasta este o practică proastă! Acest lucru se întâmplă deoarece oul are un strat exterior subțire care îl protejează de invazia de către microorganisme, cum ar fi bacteriile.
Astfel, oul poate avea un timp de conservare mai mare iar spalarea trebuie facuta doar in momentul consumului. Cu toate acestea, curățarea la utilizare trebuie făcută rapid și sub jet de apă, deoarece produsul este capabil să absoarbă apa și impuritățile.
De asemenea, nu uitați să nu folosiți bucșe sau cârpe, indiferent dacă sunt uscate sau umede. Acest lucru se datorează faptului că aceste materiale îndepărtează stratul exterior al oului, lăsându-l expus atacului de către microorganisme.
Prin urmare, cel mai recomandat este să treceți doar un prosop uscat de hârtie pe coaja de ou înainte de a-l duce la frigider. De asemenea, nu utilizați niciun produs chimic, cum ar fi alcool, înălbitor sau dezinfectant.
În rest, dacă tot alegi să igienizezi oul înainte de consum, acest aliment poate fi afectat de bacterii, precum celebra Salmonella. Astfel, oul poate ajunge să fie un „vehicul” al microorganismului care provoacă boli oamenilor.
Deci, cum să păstrați ouăle în frigider?
Dupa ce ai trecut prosopul uscat de hartie pe coaja fiecarui ou, idealul este sa le pui intr-un recipient si sa le bagi la frigider. Cu toate acestea, nu poate suferi schimbări bruște de temperatură și, prin urmare, nu trebuie păstrat în ușa frigiderului, datorită actului de deschidere și închidere a echipamentului.
Așadar, orientarea corectă este să adaugi ouăle într-un bol, să le păstrezi în fundul frigiderului și să le scoți doar când urmează să-l folosești.