Nu este de mirare că părinții își încurajează mereu copiii să consume broccoli, deoarece această legumă este un aliment puternic. Incluzând beneficiile broccoli sunt cât mai diverse posibil și, prin urmare, este complet și foarte recomandat.
La urma urmei, componente importante precum potasiul, fierul, calciul și magneziul sunt prezente în acest aliment. Ca să nu mai vorbim de porția de vitamine pe care o are, precum vitaminele A, C și K. Dar vestea este că broccoli are și eficiența sa împotriva cancerului, verificați-l.
Vezi mai mult
Sănătate mai bună în două zile: eficacitatea surprinzătoare a antrenamentelor de final...
Ministerul Sănătății extinde tratamentul HIV cu un nou medicament...
Citeşte mai mult: Beneficiile Cilantro: Planta ajută la vindecare și sănătatea oaselor.
Broccoli pentru a preveni cancerul
Potrivit cercetărilor de la Universitatea din Hiroshima, Japonia, publicate în revista științifică PLOS One, în broccoli există un compus foarte important. Acest compus se numește diidolimetan sau pur și simplu DIM, care este prezent și în varză și varză.
Prin aceasta, oamenii de știință au afirmat că acest compus își asumă o funcție foarte importantă în organismul nostru, aceea de a repara dezvoltarea celulelor canceroase. În plus, consumul va accelera și îmbătrânirea mutațiilor care provoacă defecte ale membranelor.
Adică, DIM reușește să stimuleze regenerarea naturală a celulelor noastre și, prin urmare, oprește dezvoltarea unor boli precum cancerul. Totuși, studiul a subliniat că efectul este mai mare atunci când cancerul este încă în stadiul germinativ.
Alte beneficii ale broccoli
Alte beneficii deja bine cunoscute comunității științifice sunt efectele antiinflamatoare ale broccoli. Asta pentru că această legumă reușește să prevină progresul procesului inflamator prin fitonutrienții pe care îi conține.
In plus, sulfatul prezent in broccoli inhiba productia de glucoza in sange, fiind foarte eficient pentru prevenirea diabetului. Ca sa nu mai spun ca beneficiile vor fi absorbite si de sistemul cardiovascular si intestin, astfel incat broccoli previne chiar si constipatia. Prin urmare, consumul acestuia este foarte încurajat pentru copii, vârstnici și femeile însărcinate, care cu siguranță vor beneficia doar de consum.
