Mousse-ul este unul dintre cele mai cunoscute deserturi care se găsesc, mai ales în aromele de fructul pasiunii și de lămâie. Cu toate acestea, ceea ce mulți oameni nu știu este că mousse-ul de caise este și o opțiune delicioasă pentru acest desert. Așadar, verifică în acest articol cum să faci rețeta de mousse de caise într-un mod ușor și practic.
Citeşte mai mult: Rețete Brigadeiro pentru toată lumea: tradiționale și vegane
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
reteta de mousse de caise
Spuma de caise este o opțiune excelentă de desert pentru acele zile mai calde, deoarece este un fruct foarte răcoritor. Pe langa faptul ca este extrem de gustoasa, aceasta mousse este si foarte usor de facut, adica oricat de multa practica ai avea in bucatarie, cu siguranta vei reusi la realizarea acestei retete. Așadar, vedeți cum să o pregătiți pentru două persoane.
Ingrediente
Pentru a face această rețetă, veți avea nevoie de câteva ingrediente și anume:
- 1 cană (ceai) de caise;
- 5 linguri de apă;
- 3 clar;
- 1 cutie de lapte condensat;
- 1 cană și jumătate (ceai) de lapte lichid;
- 1 plic pulbere gelatină nearomatizată (12 g);
- 3 linguri de zahar.
Mod de preparare
Pentru a începe această rețetă, va trebui să fierbeți caisele într-o oală cu apă. Când fructele ating o consistență moale, scurgeți lichidul din tigaie și puneți caisa în blender împreună cu laptele condensat și laptele lichid.
Când amestecul este destul de omogen, trebuie să îl scoateți din dispozitiv și să îl lăsați într-un recipient. Asa ca, intr-o tigaie, punem zaharul si albusurile si incepem sa amestecam la foc mic fara oprire. Este important să nu încetați să amestecați timp de aproximativ 3 minute pentru a obține consistența perfectă. De asemenea, când trece un minut, ar trebui să amestecați tigaia de pe foc pentru câteva secunde și apoi să continuați procesul.
După aceea, transferați amestecul într-un mixer și lăsați-l să bată timp de 5 minute până când volumul este de două ori mai mare. Când ajungeți în acel punct, adăugați treptat smântâna și distribuiți-o în două boluri. La final, du-le la frigider si lasa-le sa se intareasca putin inainte de a manca mousse-ul tau de caise.
