Pe 7 iulie a fost sărbătorită Ziua Internațională a Ciocolatei, iar noi, brazilienii, avem multe de sărbătorit. Acest lucru se datorează faptului că, potrivit ApexBrasil, ciocolată Brazilia este una dintre cele mai bune din lume, ocupând locul 7 în clasamentul internațional al producției și exporturilor.
În plus, Brazilia este din ce în ce mai prezentă în premiile de specialitate din întreaga lume. Acum, sectorul intenționează să continue calificarea pentru a crește și mai mult.
Vezi mai mult
Directorul școlii intervine delicat când observă un elev care poartă o șapcă în...
Mama informează școala că fiica de 4 ani, care își pregătește prânzul, poate...
Citeşte mai mult: Paștele îi determină pe consumatori să cheltuiască în medie 215 R$ pe ciocolată
Ciocolata braziliană este premiată în străinătate
Au trecut vremurile în care, pentru ca o ciocolată să fie considerată bună, trebuia importată, deoarece numărul de premii pentru ciocolata noastră din afara Braziliei este în creștere. De exemplu, numai în 2021 au fost mai multe omagii și decorații, iar dulceața braziliană s-a numărat printre primele 50 din lume conform premiilor Cocoa of Excellence.
Dar asta nu este tot, pentru că anul acesta Brazilia a primit deja mai multe premii pentru producția de ciocolată de calitate. La urma urmei, ediția din 2022 a Concursului Belgium Chocolate Awards i-a acordat locul doi ciocolatei belgiene Nicolas. În acest caz, producerea acestuia are loc aici, în Brazilia, și cu utilizarea migdalelor din Pará. În plus, în 2019, Brazilia primise deja sigiliul de credibilitate ca producător și exportator de cacao fin de către Organizația pentru cacao (ICCO).
Brazilienii consumă multă ciocolată
Cea mai mare parte a ciocolatei care este produsă în Brazilia se află în țară însăși, la urma urmei, brazilienii consumă mult acest dulce. Ca să nu mai vorbim că este folosit pentru a face mai multe alte produse artizanale, precum prăjituri, trufe și bomboane, precum și de obicei oferim ciocolate cadou la ocazii speciale.
Pe de altă parte, țara este și un exportator major, Argentina fiind principala destinație internațională pentru ciocolata noastră. Totuși, și alte țări încep să se deschidă pentru a le primi, cum este cazul Statelor Unite și al Chile. Cu siguranță, premiile vor face Brazilia mai proeminentă în străinătate.
