Momentul în care ne oprim la cafea, fie în timpul zilei, dimineața sau seara, și avem o preferinta pentru cafeaua decofeinizata, este normal sa te intrebi daca chiar nu are cofeina, nu-i asa? la fel?
De cele mai multe ori încercăm să credem ce scrie pe etichetă, până la urmă, avem încredere că acea companie nu este înșelându-și consumatorii și oferind ceva complet nepotrivit, pentru că dacă am fi vrut cafea cu cofeină, cu siguranță am fi avut deja cumparat.
Vezi mai mult
Compania japoneză impune restricții de timp și culege beneficii
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Citeşte mai mult: Înțelegeți de ce cafeaua a devenit principala băutură dimineața
Dar, în ceea ce privește necunoscutul legat de posibilitatea ca cafeaua decofeinizată să aibă cofeină, răspunsul este: da, cafeaua decofeinizată conțin cofeină. Cu toate acestea, stați calm, deoarece această sumă este mult mai mică. Acest lucru se datorează faptului că, deși cafeaua trebuie să treacă prin mai multe procese pentru a-și „pierde” cofeina, acestea nu sunt suficiente pentru a elimina pur și simplu 100% din ea.
Și așa cum am menționat mai devreme, deși există o cantitate de cofeină în cafeaua decofeinizată, aceasta este aproape nulă. Puteți spune că cantitatea de cofeină prezentă în produs este nesemnificativă.
Potrivit informațiilor, cantitatea de cofeină din acest tip de cafea trebuie să fie de 0,1% pentru ca băutura să se încadreze în acest tip de categorie. Cine este responsabil pentru determinarea acestor limite aici în Brazilia este Anvisa (Agenția Națională de Supraveghere a Sănătății).
Având în vedere acest lucru, individul poate începe chiar să se simtă considerabil mai în siguranță atunci când ingerează cafea decofeinizată. Dar, conform unor studii, există persoane care sunt în prezent foarte sensibile la cofeină.
Pentru medici, cei care sunt foarte sensibili pot ajunge să fie vătămați prin ingerarea chiar și a acestei cantități mici. Așadar, dacă trebuie să stai departe de cofeină, este bine să lași deoparte cafeaua decofeinizată și să optezi pentru alte băuturi.
Dar dacă nu aveți restricții și doriți să aveți cea mai bună cafea acasă, v-am adus o listă scurtă cu cele mai bune mărci care sunt prezente pe piața braziliană și care, fără îndoială, pot fi o alegere excelentă pentru tu.
Vedeți mai jos câteva opțiuni:
1. Cafeneaua Santa Monica
Desigur, Café Santa Mônica are opțiuni de 1kg sau 250g. Fasolea sa a trecut printr-o prăjire medie și are un gust de ciocolată, puțin amar.
Brandul a fost creat în 1985, iar această cafea este cultivată în regiunea Machado, la sud de Minas Gerais. În plus, este una dintre cele mai bine vândute cafele din țară.
2. Special Dutra Coffee
Cafeaua Dutra este o cafea grozavă prăjită manual cu lemnul de foc propriu al cafelei, în loturi mici, astfel încât să nu-și piardă din calitate.
3. Cafe Roma Bialetti
Cultivată în sudul Minas Gerais, cafeaua Roma Bialetti, deși este italiană, este produsă în întregime la nivel național.
Are o dulceata echilibrata, dar in acelasi timp are un gust de ciocolata. Café Roma Bialetti are un raport cost-beneficiu excelent, deoarece are o valoare mai mică.
4. Cafea Grain Baggio
Cât despre Café Grão Baggio, are mai multe opțiuni, iar cafeaua în boabe este una dintre ele. Vine direct din Italia, mai exact de la Salvatore Baggio.
A fost vândut pe scară largă în São Paulo și Paraná, iar la sfârșitul anilor 1970 a ajuns în sudul Minas Gerais.