S-a discutat mult despre beneficiile – pentru lume și animale – ale adoptării unei diete vegane și vegetariene. Sănătatea celor care aleg să nu consume produse de origine animală este diferenţiată. Există studii care arată mari avantaje în reducerea consumului de anumite alimente. Una este o longevitate mai mare.
Citeşte mai mult: Produsul vegan al Nestlé ar trebui să ajungă în 2022
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
„Puterile” terciului: verificați beneficiile ovăzului în...
Acest fapt este universal: nu există nicio dietă care promite sau împlinește să oprească procesul de îmbătrânire, dar unele schimbări ale stilului de viață ne pot ajuta de fapt să ne prelungim puțin anii de viață. Pământ. În general, pentru ca orice dietă să funcționeze, totul va depinde de tipul de alimente pe care alegi să îl consumi.
Ce aduc studiile asupra subiectului?
Cert este că producția științifică actuală menține deja informații favorabile. Dietele vegetariene și vegane au fost legate în cercetările anterioare de un risc mai scăzut de a dezvolta boli cronice, cum ar fi bolile de inimă și chiar diabetul. Cercetătorii de la Universitatea Loma Linda din California au efectuat unul dintre cele mai mari studii de până acum privind relația dintre obiceiurile alimentare vegetariene și mortalitate. Rezultatele sunt inspirate.
Risc redus de deces
Potrivit studiului în cauză, care a fost chiar publicat în jurnal JAMA Medicină Internă, cercetătorii au descoperit că într-un grup de 70.000 de participanți, vegetarienii aveau un risc de mortalitate cu 12% mai mic decât cei nevegetarieni. Acest lucru se datorează nivelurilor ridicate ale altor persoane de grăsimi saturate și colesterol, deoarece acestea au potențialul de a înfunda venele și arterele.
Carnea roșie a fost sugerată ca o cauză potențială a ratelor mari de deces.
3 beneficii pentru sănătate ale unei diete vegane și vegetariene
Dieta bogata in nutrienti
Toți nutrienții de care are nevoie organismul sunt prezenți într-o dietă vegană. O astfel de masă este mai mult decât o simplă salată. Cerealele integrale, fructele, legumele, nucile și semințele oferă mai multe fibre, antioxidanți și compuși vegetali benefici.
Îmbunătățește controlul tensiunii arteriale
Studiile arată, de asemenea, că veganii și vegetarienii tind să aibă tensiunea arterială în limitele normale, deoarece consumă mai puțin sodiu, ceea ce previne probleme precum accidentul vascular cerebral, de exemplu.
Control mai mare al colesterolului
O astfel de dietă elimină toate sursele de colesterol din dietă, ceea ce în sine ajută deja la reducerea riscului de înfundare a arterelor care ar putea duce la un atac de cord.
