Cu mulți ani în urmă, mai mulți consumatori au observat creșterea prețului ouălor din Paști, așa că au decis să caute alternative mai accesibile pentru a nu lăsa data goală. În 2023, nici măcar opțiunile considerate mai ieftine nu au scăpat de efectul inflației din ultimele 12 luni, responsabilă de creșterea prețului ciocolatei.
Inflația mare afectează prețul ouălor de Paște și al ciocolatei în general
Vezi mai mult
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Google dezvoltă un instrument AI pentru a ajuta jurnaliştii din...
Potrivit indicelui național extins al prețurilor de consum (IPCA), valoarea maximă acumulată de bomboane și ciocolată în batoane din ianuarie 2022 până în ianuarie a acestui an este de 13,61%.
În comparație, grupa băuturilor și alimentelor a acumulat o creștere de 11,07% în aceeași perioadă, în timp ce rata generală a inflației este de 5,77%, ceea ce este mai mult decât dublu față de creșterea prețului de ciocolate.
În țară, creșterea acumulată până în ianuarie 2023 o depășește doar pe cea înregistrată în februarie 2017, când creșterea prețurilor a ajuns să reprezinte 17,23%, conform datelor Institutului Brazilian de Geografie și Statistici (IBGE).
Ce determină creșterea prețurilor?
Nu se poate spune care sunt toate elementele care au determinat creșterea prețului batoanelor de ciocolată iar ceilalți, totuși unii factori pot fi enumerați ca unul dintre punctele principale pentru o creștere a preturi.
În primul rând, este creșterea costurilor de producție, în special datorită prețului ridicat al laptelui, care este unul dintre ingredientele principale pentru producerea batoanelor de ciocolată. Cacao și zahăr sunt, de asemenea, inputuri care arată o creștere pe tot parcursul anului 2022, astfel încât prețurile finale continuă să se schimbe.
Creșterea cererii de ciocolată ocupă locul al doilea printre motivele creșterii prețurilor la alimente. Asta pentru că, odată cu apropierea Paștelui, cererea pentru acest tip de bomboane de obicei crește foarte mult. În cele din urmă, impactul suferit de magazine americane, care se află în prezent în proces de recuperare judiciară, se reflectă și în creșterea prețului ouălor de Paște, ciocolatei și altor produse alimentare. Da, crede-l dacă vrei!
Compania a fost întotdeauna responsabilă pentru o mare comercializare a ciocolatei în perioada premergătoare Paștelui. Pentru a scăpa de inflație, consumatorul poate adopta anumite alternative, precum pregătirea unor deserturi cu ciocolată, acordați preferință producției artizanale, care de obicei oferă prețuri bune, sau migrați către mărci cu prețuri mai accesibile.
