Veganismul este un mod de viață și constă într-o atitudine politică împotriva oricărei forme de exploatare a animalelor. Pentru susținătorii practicii, nefinanțarea lanțului industrial de produse alimentare, cosmetice și îmbrăcăminte este cea mai bună modalitate de a evita finanțarea exploatării. Este cazul mama vegană Luana Ribeira, 41 de ani, din Țara Galilor.
Fiicele trebuie să folosească banii din indemnizație pentru a plăti alimente de origine animală
Vezi mai mult
Alertă: ACEASTA plantă otrăvitoare a aterizat un tânăr în spital
Google dezvoltă un instrument AI pentru a ajuta jurnaliştii din...
Ribeira, care a urmat o dietă vegană, cunoscută și sub numele de vegetarianism strict, din 2011, le-a crescut și pe fiicele vegane Seren, de 13 ani, și Ellie, de 12 ani.
Cu toate acestea, pe măsură ce se maturizează, fetele își dezvoltă propria personalitate și aceasta include alegeri diferite de cele prezentate acasă. Și pe baza acestei dorințe, fetele au decis să-și extindă papilele gustative și să includă alimente de origine animală în dieta lor.
Pentru mamă, decizia a fost greu de acceptat, deoarece veganismul, în opinia ei, este o atitudine politică. Cu toate acestea, Luana apără autonomia copiilor și știe că această fază a vieții este plină de descoperiri. Din acest motiv, au ajuns la un acord neobișnuit.
Întrucât fetele nu au împlinit încă majoratul și nu au venituri, Luana a avut o idee interesantă să nu finanțeze direct către industria de exploatare a animalelor: atunci când fetele doresc să mănânce opțiuni non-vegane, trebuie să cumpere alimente cu indemnizatie proprie.
Cele două surori primesc echivalentul a 495 de lei pe lună, ceea ce corespunde la 80 de lire sterline. Și, potrivit Luanei, aproximativ jumătate din cantitate este folosită pentru achiziționarea de alimente de origine animală.
Este o dietă vegană sigură pentru copii?
Cei care aleg să urmeze o dietă vegană ar trebui să solicite urmărire medicală și nutrițională. Acest lucru se datorează faptului că, suprimarea anumitor alimente de origine animală face ca acești oameni să aibă nevoie de măsurare niveluri adecvate de vitamine și alte minerale din sânge pentru a adăuga, dacă este necesar, suplimente vitamine.
Cele mai frecvente deficiențe la persoanele vegetariene și vegane sunt reducerea vitaminei B12, fierului, zincului și calciului. Așadar, părinții ar trebui să se asigure că copiii lor consumă cantitatea adecvată de vitamine pentru a primi toți nutrienții posibili.
Cu grijă și acordând atenție cantității de proteine ingerate zilnic, dieta vegană este încă o opțiune mai sigură pentru copii, potrivit studiu a avut loc în Canada în 2022.