A face o friptură delicioasă sau un file de pește prăjit, pane, uscat și crocant poate fi o provocare, nu-i așa? Temperatura găluștei, sosul și modul adecvat de pâine sunt doar câteva dintre variabilele care împart o bună parte dintr-o rețetă grasă sau chiar fără aromă. Astăzi vei învăța toate secretele pentru a face pește crocant pas cu pas, cu o aromă de neegalat. Va fi una dintre cele mai faimoase rețete de pește ale sale pentru a servi ca o gustare pentru oaspeții tăi. Verifica acum!
Citeşte mai mult: Aflați cum să faceți o rețetă delicioasă de file de somon la cuptor
Vezi mai mult
Este mai bine să mănânci ouă fierte la prânz sau la cină? Aflați aici
Cu mine-nimeni-nu poate: Faceți cunoștință cu planta capabilă să alunge ochii răi
Cel mai bun pește de prăjit și de a-l uscat și crocant
Pentru a face o gustare excelentă precum peștele prăjit, este important să știi să o alegi pe cea care se potrivește cel mai bine acestei rețete. În acest fel, opțiunile care sunt cele mai potrivite pentru prăjit și pentru a face aperitive grozave sunt următoarele:
- De porc;
- tilapia;
- Unic;
- chefin;
- file de merluciu;
- Ac;
- Somn;
- Peste rosu;
- Peroá;
- Piramutaba;
- Merluza.
Reteta crocant de peste pane
Ingrediente
- 1 kg de pește la alegere;
- 1 l ulei;
- 50 ml de oțet alb;
- 500 g faina de grau;
- 200 g de ierburi fine;
- 500 ml apă;
- Sare si piper negru dupa gust.
Mod de preparare
- Mai întâi, asezonează bine peștele ales folosind ierburi fine, oțet alb, sare și piper negru;
- După aceea, separă puțină făină de grâu și pasează pestele până este acoperit complet;
- Apoi scufundați rapid peștele deja înfăinat în apă;
- La final, se încălzește bine ochiul și se pune peștele la prăjit.
Obs.: Astfel, uleiul nu va genera murdărie, iar peștele tău va fi foarte crocant și uscat.
Pentru a vă însoți peștele prăjit, faceți un sos rosé delicios, care este super ușor și va mulțumi pe majoritatea oamenilor.
sos rosé pentru a însoți
Ingrediente
- 2 linguri de ketchup;
- 180 g maioneză;
- 1 lingura de desert de mustar;
- 1 lingura suc de lamaie;
- Sos englezesc dupa gust.
Mod de preparare
- Într-un recipient, puneți toate ingredientele împreună, bateți cu mixerul (sau doar amestecați bine) până când formați un amestec omogen și este gata de servit!