Consumul de piper te poate face să trăiești mai mult; a intelege

Modul în care mâncăm ne afectează direct sănătatea. Prin urmare, este important să faci alegeri bune la ora mesei. Cu asta, ardeiul apare ca o opțiune bună în multe cazuri. Acest lucru se datorează dovezii că acest aliment este capabil să crească speranța de viață a celor care îl consumă.

Vezi si: Vezi care sunt beneficiile reducerii zahărului în dieta ta

Studii despre piper

Studiile indică faptul că ardeii, datorită căldurii pe care o provoacă în organism atunci când sunt consumați, pot reduce riscul de boli de inimă cu 26% și de cancer cu 23%. În plus, cercetătorii subliniază că persoanele care consumă piper tind să trăiască mai mult. Această descoperire arată cum alimentele ne afectează în mod direct sănătatea.

Cu toate acestea, încă nu se știe de ce se întâmplă acest lucru în cazul ardeiului. Au existat deja cercetări care au arătat beneficiile antiinflamatorii, antioxidante și de reglare a glicemiei ale consumului acestui aliment. În acest sens, se crede că acest lucru se datorează capsaicinei, un compus care face ardeiul iute picant.

Alte beneficii ale ardeiului

Pe lângă cele de mai sus, ardeiul are și alte beneficii. Consultați câteva dintre ele:

• Datorită cantității mari de vitamine A și C, întărește sistemul imunitar și ajută la sănătatea ochilor.
• Tot datorită vitaminei A, care este un antioxidant, precum și flavonoidelor prezente în ardeiul iute, protejează organismul împotriva radicalilor liberi care pot deteriora celulele.
• Ardeiul Cayenne scade colesterolul rău din sânge (LDL) și trigliceridele și crește HDL, care este colesterolul bun. În plus, previne și coagularea.
• Capsaicina, menționată mai devreme, este capabilă să crească în mod discret metabolismul, ceea ce face ca organismul să cheltuiască mai multă energie și să ardă mai multe calorii.
• Căldura din organism furnizată de capsaicină produce anandamidă. Această substanță este capabilă să reducă inflamația din intestin.